生吃的话也是可以的，但是营养价值不好。
可以直接用黑枸杞子来做出炖品，例如炖鸡，但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。我们通常的吃法是用黑枸杞子泡水喝，我们知道黑枸杞是枸杞的一种，但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富，黑枸杞子里面含有多种人体需要的营养物质，黑枸杞子是非常珍贵的药材之一，所以我们要善于利用黑枸杞才行。
正确食用方法
(1)直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
(2)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(3)泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
(5)煲汤、炖肉时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
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注意事项
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
黑枸杞可以直接干吃吗 月经期间能喝黑枸杞吗
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黑枸杞可以直接干吃吗
黑枸杞能直接吃。
黑枸杞在清洗干净之后，是可以直接嚼食的，会有淡淡的香甜感，有点像平时吃的葡萄干。
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月经期间能喝黑枸杞吗
在经期期间其实是可以喝黑枸杞的。
但是黑枸杞并没有缓解疼痛的功能，它只是可以用来美容养颜的，因它里面还有黑色素的原因，所以比较对女性的肌肤有点帮助，还有里面还含有抗氧化的成分，所以比较适合延缓衰老，加上黑枸杞的温性的，所以在经期期间服用是没有什么问题的。
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哪些人不适合吃黑枸杞
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
黑枸杞可以直接嚼着吃吗
黑枸杞可以直接嚼着吃，黑枸杞果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类，直接嚼对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分有效成分能释放到水或汤中，直接嚼着吃效果更好，但嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上适当减三分之一，否则容易滋补过度。
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