擀面皮的制作
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——全国凉皮业百家品牌报道之宝鸡眉县王一吃擀面皮 王一吃擀面皮起源于祖辈地摊，长期坚守传统八大流程工艺，历经几辈厚道经营，于2016年成立餐饮公司，专业生产手工擀面皮及传承手工擀面…
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擀面皮的制作，擀面皮制作流程与细节
岐山擀面皮 岐山擀面皮是岐山传统风味小吃，也被称为岐山御京粉。它的创始可以追溯到清代康熙年间。当时，岐山县北郭乡八亩沟村的王同江在北京皇帝的御膳房里担任司厨，凭借多年的丰富经验，他…
