不是的
海参涨发的过程，实际就是吃水的过程。涨发的大小就是海参吃的水少还是多，虽然肉质厚些的海参吃水的份量要多一些，但是海参吃水总是有固定的量，超过这个量海参的营养成分和口感就会受到较大影响。
比如，海参中有部分蛋白质、微量元素和维生素是水溶性的，如果在水中长时间浸泡涨发，这些营养物质就会随着浸泡时间的延长而加速流失，海参的营养价值就会打折扣，对于消费者来说，就得不偿失了。同时随着浸泡的时间延长，海参的口感和口味也会发生变化，海参原有的鲜味和略带韧劲、弹牙的口感也没有了，本来鲜美的美食，吃起来变得索然无味。
干海参泡发后能长多少倍？
好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度，如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到，那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题，主要指添加盐或糖之类的，这类海参建议消费者不要。
一般来说，干海参的涨发是由其品种、质量、加工方法等多个方面共同决定的。一斤普通的淡干海参，涨发必然要在10-12斤以上，拉缸盐海参的涨发则相对低一点，一般都只有5斤左右，而发好后的海参长度，一般是干参大小的两倍。
发海参感觉泡不大。
最有可能的原因是海参没煮透，或者泡的时间不够长。海参在没煮之前是非常干燥的，也比较硬，煮泡之后内壁重新吸水舒展开才能食用。
很多人以为煮海参想煮饺子馄饨一样，一个好了就都好了，其实并不是这样的，海参大小不一样，需要煮的时间也不一样，这就需要在煮完后一个一个验证，没有硬芯才是完全煮好了。
半干泡发能多大
市场上卖的加工好的半干海参还能再泡发变大，具体能在泡发到多大就不好说了，要看半干海参，俗称拉缸盐海参、腌渍海参的火候怎么样，最好的能发到8-9斤，2倍大小，最差就能变大一点点，且这种货不宜存放时间太长、容易腐烂。需要指出的是，确定是半干海参的话，肯定是会再泡发变大的，到底大多少要根据半干海参的质量，火候；如果是加工好了的即食海参的话，再泡发也不会变大了，还有可能会缩。
拉缸盐海参怎么泡发
首先将盐干海参上手后用冷水清洗，水龙头的水不可太急或者太缓，去除掉盐干海参表面的盐成分后，将其放入事先准备好的干净的玻璃罐中，再装入纯净水或矿泉水，没有条件的也可以用烧开的凉白开，冷却后倒入。然后将玻璃罐置于冰箱中冷藏一至两天，并且需要每八个小时就换一次纯净水或者矿泉水直到海参被泡软为止。
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