，空气炸锅好用吗

空气炸锅的原理很简单，类似一个小烤箱，里面有一个加热体，通过类似风扇的组件，使热空气循环，使食物进行脱水的过程。
空气炸锅的优点
1、几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。
2、速度快，省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。
3、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
空气炸锅的缺点
1、清洗不是很方便，尤其滤网，需要用清洁剂泡一段时间再洗。
2、体积比较大，而且在制作的时候，有热空气挥发出来，还是带着食物味道的，所以需要找一个有足够空间，且通风好的位置，或者放在抽油烟机下使用。否则时间久了，屋子的墙壁会附着一层油脂。
3、最高温度只有200度，如果温度再高点，烹饪食物的时间会缩短不少。
4、如果烹饪很多人份的食物，空气炸锅则会非常力不从心。
5、用后要拨掉插头，并且温度旋转到最低。食物做好之后，大多数人都会赶紧去吃掉，拨插头的环节往往就忘记了，如果能在锅体上增加个开关就完美了。
6、无论是真油炸，还是空气炸，或是烤箱，对食物而言都是脱水的过程。脱水的东西吃到胃里，食物会吸收身体的水份，使身体缺水，然后皮肤不好，毛孔会大。
使用空气炸锅的技巧
1、裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话，视觉效果不理想，但口感没问题。
2、食物本身含油脂越多，炸出来的效果越好，同时滤出的油也很多。
3、超市出售的速冻食品炸出来的效果很好，但尽量避免购买包裹物为面包糠的。
4、自制的炸鸡块，需要切的大块一些，太小的话影响口感。
5、食物本身没有油份的，比如蔬菜，需要在食物表面薄薄刷一层油，炸的过程不会沾，而且口感也不错。
6、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则：多的话时间就长点，少的话时间就短些。
7、可以先预热锅体，再将食物放入；或者直接冷锅放入食物，炸制和预热同步。如果是肉类的话，用第一种，可以更好的锁住肉里面的水分。

空气炸锅好用吗？

我在入手我家的空气炸锅之前，也觉得空气炸锅有些鸡肋，不就是用来炸薯条的嘛，为了吃薯条还得专门买个机器嘛，想吃薯条直接外卖不也一样吗？
后来真正拥有了空气炸锅之后才觉得真香啊！一锅多用，还买什么多功能料理锅？一个空气炸锅就搞定！
先说一下我家的空气炸锅和市面上常见的空气炸锅的构造是不一样的，市面上常见的空气炸锅是上加热方式，加热管和热风在上面，炸物篮属于抽拉式的。
但我家东菱空气炸锅的是下加热的主体，就像炉灶一样，加热管和热风是由下至上的，而且炸物篮是独立分体的设计，下面还有一个接油污的盘，这样不仅清理的时候方便了，而且可拆卸的方式才真正造就了我家空气炸锅的一锅多用！
为什么说一锅多用呢？
首先就是空气炸锅的本职功能——炸
认为空气炸锅最多炸炸薯条真的是我眼界太浅了，空气炸锅能炸万物，入手之后我炸过薯条、鸡翅、鸡腿、花生米、鸡米花，据说还可以炸牛排，但我现在还没试过，之后会继续尝试。
空气炸锅原理就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
所以它能做到无油却似油炸的口感，而且空气炸锅最好的一点就是它真的提高了烹饪的效率。
以前我想炸东西吃的时候，要提前几天做好攻略和心理建设，尤其要想好控制油温的问题，温度高了会糊，温度低了夹生，但是空气炸锅就没有这个问题，把生食放进去，选好模式和时间，到点直接就能吃了，不仅安全省事，还不用担心浪费油的问题了。
其次，它配套的配件有4圆盘、深煮锅、煎烤盘和丸子盘，都是要自己额外购买的，所以我根据我的需求只买了4圆盘和深煮锅。
4圆盘可以用来煎漂亮的太阳蛋，我最近还找了食谱，打算自己动手做个鸡蛋汉堡。
换上深煮盘就可以用来煮火锅，再也不用和男朋友两个人可怜巴巴的用养生壶煮火锅了，一个空气炸锅就能搞定了，而且功率还很快，看着电视没一会就开锅了，热热闹闹的周末最适合和爱的人恰火锅了！
下一步我打算再入手一个煎烤盘，在超市买两块牛排，自己在家做个牛排和意面也是美滋滋。但是丸子盘我就不打算入了，对章鱼小丸子没有那么大的兴趣，买回来大概率就吃灰了。
不过这款空气炸锅比较小巧，容量也不大，最多适合一家三口使用，人多的话就可能要烤的不够吃了。但是总而言之，它还是整体扭转了我对于空气炸锅的偏见，真的香！

空气炸锅好用吗？

空气炸锅的优点几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。速度快，省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。
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口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
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空气炸锅的缺点清洗不是很方便，尤其滤网，需要用清洁剂泡一段时间再洗。体积比较大，而且在制作的时候，有热空气挥发出来，还是带着食物味道的，所以需要找一个有足够空间，且通风好的位置，或者放在抽油烟机下使用。否则时间久了，屋子的墙壁会附着一层油脂。
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最高温度只有200度，如果温度在高点，烹饪食物的时间会缩短不少。如果烹饪很多人份的食物，空气炸锅则会非常力不从心。用后要拨掉插头，并且温度旋转到最低。食物做好之后，大多数人都会赶紧去吃掉，拨插头的环节往往就忘记了，如果能在锅体上增加个开关就完美了。
注意事项
有人会对油炸食品有很严重的恐惧感，担心摄取太多油脂会变胖，会不健康。空气炸锅不仅消除了恐惧感，而且还将油炸食品上升到健康的层次，因为在炸制的过程中，空气炸锅能滤出食物本身的油份。

空气炸锅好用吗？

引言：我们知道现在有空气炸锅，还有微波炉，还有烤箱，这三个电器相比究竟哪一个会更好用呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、哪一个会更好用

其实这三个家用电器都特别的好用，只是他们的方法不一样，我们知道空气炸锅是最新出来的一个高科技产品，它不需要油就可以炸出比较美味的食物，所以它的好用程度是比较高的，但是它也是因为技术的革新才有了这样比较好用的电器。我们也可以发现，其实一些好用的电器特别的多，这个时候我们首先了解一下微波炉，其实它使用频率是比较高的，但是它的预算也比较低比较便宜，它主要的用途就是帮食物加热，这个时候能够让食物解冻，其实日常做饭用微波炉就可以了，它能够满足人们的日常需求，很多食物都是可以通过微波炉制作成功的。我们接下来再了解一下空气炸锅。

二、各有优势

我们知道这种高科技产品它是比较健康的，而且它不需要油，用空气炸就可以，他是一个主打产品，所以他做出来的食物也是比较酥脆的，口感也比较好，但是它的唯一缺点就是它的容量可能会比较小，我们只能做一些小份的食物，如果人特别的多，这个时候用这种比较小的锅可能是不太合适的，因为它的容积是比较小的。其实我们想吃烤红薯或者是想吃一些油炸食物，又不喜欢吃太油腻的食物，就可以用它来帮忙，所以空气炸锅的优点是这样的。我们在了解一下烤箱其实也是比较好用的，只要能通过加热或者是空烤出来的食物都可以用它，所以用它来做甜点是比较好的，而且也可以做一些蛋糕，很多人是愿意吃这样的一些美食，所以各有优势。