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螃蟹怎么清洗干净
生活中清洗螃蟹的方法是比较多的，主要分为清水清洗、温水清洗以及白醋清洗几种，具体如下所示：
清水清洗
清水清洗螃蟹是比较简单的，首先将螃蟹浸泡2-3小时，然后带上手套，将其表面可以看到的地方刷干净，再将其肚脐掀开刷干净，最后用清水冲洗干净即可。
温水清洗
温水清洗的优点就是可以使螃蟹活力降低，并且很好的刷干净杂质，主要步骤和清水清洗一样，先将螃蟹浸泡2-3小时，然后带上手套，将其表面可以看到的地方刷干净，再将其肚脐掀开刷干净，最后用清水冲洗干净即可。
白醋清洗
白醋清洗螃蟹主要是可以很好的杀菌以及去腥，这样吃起来更安全，主要需要先放一盆水，然后加适量的白醋，搅拌均匀，之后将螃蟹放进去，加适量的白醋搅拌均匀，之后按照上述方法将其刷洗干净即可。
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螃蟹不洗直接煮吃了会怎样
可能会加重人体肠胃负担。
螃蟹作为一种水生生物，是长期生活在水中的，而水体的环境一般比较复杂，螃蟹又以各种浮藻类生物以及小鱼小虾为食，身上难免会携带一定的细菌以及微生物，有时候还会携带寄生虫，食用需要清洗干净完全煮熟才可以。
要是不洗就直接煮熟吃，那么很容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重是还可能会诱发肠胃炎或者是寄生虫病。
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螃蟹蒸多长时间最好吃
需要15-20分钟左右。
螃蟹吃之前一定要完全煮熟，这样才可以残留滋生细菌以及微生物，食用后对人体健康造成威胁，一般正常大小的螃蟹，通常需要15-20分钟左右的时间才能蒸熟，对于大一些的螃蟹，蒸熟的时间更长一些，具体可以以螃蟹的实际大小而定，以螃蟹蟹壳变红为标准。
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吃螃蟹的注意事项
1、螃蟹建议吃新鲜的比较好，因为螃蟹死后，其体内的细菌会大量繁殖，有些代谢产物即使高温也不能灭活，易引发中毒。
2、螃蟹的嘌呤含量较高，痛风的人要限制摄入量，建议一天吃100克左右即可。
3、蟹黄、蟹膏中胆固醇含量较高，冠心病等心脑血管疾病患者应少吃。
4、孕妇如果对螃蟹不过敏，并且肠胃功能比较好，在保证新鲜、安全、熟透的前提下，可以适量吃一些螃蟹。
螃蟹不洗直接煮吃了会怎样?
可能会引起一系列胃肠道不适反应。螃蟹中含有一定的寄生虫以及各种细菌物质，直接煮吃，很容易导致人体将这些脏东西吃进体内，从而可能会引起一系列腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适反应发生，不利于人体健康。
螃蟹是一类海产品，主要生活在海里或者近海区，以小鱼、小虾、软体动物以及藻类为食物，食物繁杂，体内含有大量的寄生虫、细菌以及其他有害物质，不进行清洗直接煮熟吃，容易加重人体肠胃负担，不利于人体健康，所以一般是不建议螃蟹不洗直接煮熟吃的。
螃蟹是生活在浅水区的动物，在腹部和蟹鳃中还容易寄生一些寄生虫，因此食用螃蟹的时候需要格外的注意，螃蟹除了清洗干净外，还要进行充分的加热。
并且螃蟹体内除了寄生虫，还含有大量的细菌和淤泥，如果螃蟹不洗直接煮了吃，这些脏污最终会进入腹中，肠胃较弱的人群食用后容易引起腹泻症状。
螃蟹要蒸多长时间 螃蟹不洗直接蒸可以么
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螃蟹要蒸多长时间
15分钟左右。
一般来说，螃蟹入锅后，总的受热时间不能低于15分钟。
螃蟹生活在浅水中，极易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，在高温下蒸煮15分钟可以将寄生虫完全杀死，而且时间又不是太长，不会导致蟹肉过老。
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螃蟹不洗直接蒸可以么
不建议这么烹饪。
螃蟹是水产品，生活在水里，靠水里的小鱼、小虾水生植物、泥沙以及动物尸体为生，建议在烹饪前先清洗，然后烹饪，不然的话身体里面会藏有泥沙和和其他脏东西，会影响食物外观和就餐口感。
建议：不论是用蒸螃蟹还是煮螃蟹或者其他烹饪方式，在入锅前都需要彻底清洗一下，这样吃起来才会比较放心。
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螃蟹怎样洗才能洗干净
1、准备一盆约45℃的温水，判断标准是手放入水中不烫。
2、将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，这样做的好处是螃蟹会晕过去，好摆布、不会夹手指，也不会影响螃蟹的鲜美。
3、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、抓住螃蟹的钳子，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
6、最后用清水清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。
7、然后就可以进行烹饪了。
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清洗螃蟹的注意事项
1、清洗螃蟹前要将死蟹挑选出来，以免清洗后螃蟹都昏过去了，没有办法分辨螃蟹的死活。
2、螃蟹生性生猛，具有一定的攻击性，清洗时最好绑着，如果没有绑着，清洗之前一定要确定螃蟹已经昏过去了。
3、螃蟹关节的交界处容易藏有淤泥和寄生虫，清洗螃蟹的时候要认真清洗和查看。
4、螃蟹绑着的时候无法分辨死活，可以碰一碰蟹的眼睛，会眨动的是活的螃蟹。
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