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冰鲜奶孩子冬天能不能喝？
牛奶加热会损失 营养吗？
用微波炉怎么加热牛奶？
用锅煮牛奶大火还是小火？
总的来讲，从营养和健康角度，没必要把冰鲜奶加热了再给孩子喝。但如果孩子更喜欢喝温牛奶，当然也可以加热再喝。
牛奶加热营养会损失吗？
从冰箱拿出来的巴氏鲜奶、或者常温牛奶，一旦加热，会不会破坏营养成分、造成营养损失？
冰鲜奶，通常是巴氏消毒纯牛奶，也称为巴氏鲜奶或巴氏奶，需要冷藏保存和运输，保质期也比较短，一般也就6-10天。
倘若牛奶加热时间过长，牛奶中所含的蛋白质会因受到高温作用转变为凝胶状态，出现沉积物，乳品质量因此受到影响。温度愈高，营养的流失也就会更加严重。尤其是维生素C，其次就是乳糖。
而常温牛奶加热后几乎不会有营养损失，因为常温奶是超高温消毒法，UHT将牛奶加热到135~150度生产出来的，它的营养价值主要体现在钙和蛋白质。
牛奶怎样加热比较好？
牛奶加热的常见方式有：热水温热、微波炉、用锅煮或蒸，每种方法各有利弊。
热水温牛奶受热均匀：
如果孩子更喜欢喝温牛奶，建议将奶放在温水里加热，边加热边摇晃，让受热均匀。给孩子喝之前，也要用手腕内侧的皮肤试一下，确保温度合适。
用微波炉热牛奶速度快：
按照微波炉热牛奶的时间设置程序操作就可以了，速度最快。但是不能直接将整瓶牛奶放进微波炉加热，可能会炸开，此外也不能将纸质物质放在微波炉内加热。喝之前一定要搅拌一下，以防烫嘴。
用锅煮记得要小火：
把牛奶倒锅里煮着加热，是很多家庭的选择。这种方式加热牛奶，同样需要注意小火慢煮，不断搅拌。用锅直接煮牛奶时，一定要守在旁边，以免忘记时间，牛奶沸腾溢出来，那就不仅奶浪费了，锅洗灶台也得洗。
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