谢谢邀请,福寿螺与田螺应该很容易分别,福寿螺的体型更大,更圆,壳更薄,有透明状,颜色相对还说是偏黄黄的,再有螺纹相隔更宽,屁股这里没那么尖,我们这里叫水福螺,应该是这一种吧,特讨厌,生长能力比田螺还强,专吃庄稼,要是刚插的秧不久,就有很多这东西,捡很多丢在马路上,晒死它,车压死它,不能丢小水沟里,要不然又会爬进田里,把秧苗给咬断,对付这种,打药都很难全部消灭,必须看到田里有就得去捡掉,下的蛋一大串,粉红色的,难怪繁殖特快。也不知是什么时侯引进我们这里的,那时还在别的地方买的种,说养殖很挣钱,很好吃,到最后养了又没有人来收,人家不要,说不好吃,可感田螺好吃,就这样到处都是,可害苦了我们这些农民呀!
要说田螺,也有人叫螺丝,这种好像一直以来都有,我们这里的田螺长得体型不大,颜色黑黑的,尖尖长长的,这种繁殖能力没那么快,一般田里不会很多,也更不伤害庄稼,有的在溪水边,池塘里,自己想捡点来吃都很难捡得到,有时捡来就挑里面的肉来吃,人说三碗田螺,没一碗肉,真的挑不了多少肉。要?是连壳一起去爆炒,捡回来就得在水里养几天,把里面的脏东西吐出来,每天要换几次水,到时要炒的时侯,剪掉屁股这里,才更煮得进味道,煮好到时拿起一吸,真叫那个爽!可就是自己怎么炒都炒不出饭店里的那个味道,他们炒的那个,才叫真的好吃,又辣又有味。唉,好多年没去吃了。
这种味道回味无穷!
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