煮花生虽然步骤不多，但也很有讲究。想把花生煮的好吃，选什么样的花生，是用热水煮还是冷水煮，是用高火还是小火煮，是用干花生还是鲜花生煮，放什么调料，如何让花生更入味，这些都很重要。如何煮出咸鲜可口软糯的花生？花生怎么煮比较好，其实就是要把花生做的好吃，煮出来的花生口感软糯，这样煮出来的花生才会好吃。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
带壳花生米怎么煮好吃？109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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带壳的花生分为鲜花生和晾干之后的花生。在我们农村一般是吃鲜花生，新下来的花生味道不是干花生能比的，非常的新鲜。 首先我们去二斤新下的花生清洗。多洗几遍到没有一点儿泥沙。放在锅内，舀两舀子水。放入三四个大料，三小勺盐，放点桂皮。大火烧开改小火，煮30到40分钟就。捞出来凉凉，就可以吃了。我们这里秋天收花生的时候。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
每家每户都会煮上两三锅。一家人围着一小盆煮花生，再喝点小酒。非常的惬意!市场上买的带皮的干花生。需要在水里浸泡三个小时左右，再按上面的步骤做就可以了。如果你买别人煮好的，四五块钱一斤。自己买花生呢，两块钱一斤。便宜一半还多。自己做还干净卫生。谢谢观看，你有什么不同的意见和建议，欢迎留言评论。记得点赞哦!。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
怎样煮花生比较好？109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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怎样煮花生比较好？大家好，我是希妈厨房，我的回答是煮花生其实就默认为我们平常所说的水煮花生，花生是带壳的那种，而不是煮花生米，水煮花生的做法比较多，最大的不同在于调料的不同，根据这些不同，有盐水花生五香花生等不同的叫法。关于怎么样煮花生比较好，其实就是要让花生入味，煮的火候要够，味道才会软糯，这样煮出来的花生才好吃。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
水煮花生的步骤虽然不多，但是也颇有讲究，想要水煮花生好吃，选什么花生，应该用热水煮还是冷水煮，应该用大火煮还是小火煮，应该用干花生煮还是新鲜花生煮，应该放什么调料，如何让花生更入味，这些都很重要，如何煮出咸鲜入味口感软糯的花生呢？以下是具体步骤，文末有挑选花生的技巧，一起来看看。五香水煮花生咸鲜入味有技巧所需食材500克新鲜花生所需配料八角1个小茴香适量生姜五香粉食盐10克清水适量没过花生制作过程第一，把新鲜花生清洗几遍，洗净泥沙，然后大拇指和食指用力，把花生捏开一条小缝隙，方便调料进入花生内部，这是花生入味的关键步骤，但是缝隙不用太大，避免花生煮太久会裂开。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
第二，把所有花生都捏好之后，放入锅中，多加些清水最好能没过花生多一点，然后加入小茴香八角等调料，再加入五香粉生姜片和食盐，把调料跟花生混合均匀。–调好料之后，尝一下煮花生的水，水要偏咸一些，花生的味道才不会太淡。第三，开大火开始煮，煮开5分钟之后转中小火煮40分钟，然后关火，也不用揭锅盖，让花生浸泡4小时左右，让花生充分入味。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
第四浸泡期间，可以剥一颗花生尝尝味道，如果觉得味道够了，就把花生捞出来沥干水分，然后开吃。成品煮了40分钟的花生口感已经非常软糯了，里面的花生米充分吸收了五香味和咸味，用来当下酒菜或者做闲时的零食都非常不错。五香水煮花生技术小Tips1如何挑选花生？选红皮还是白皮常见的花生为红皮花生和白皮花生，红皮花生通常有24粒花生米，颗粒细长，口感更甜，适合水煮白皮花生只有12粒花生米，外形略显粗壮，口感会酥脆，适合油炸和炒，所以，红皮花生更适合做水煮花生。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
如何挑选成熟的花生有些新鲜的花生成熟饱满，有些又软又小，但并不好吃。所以在挑选的时候，可以用手轻轻按压花生壳。如果比较硬，花生壳纹路清晰，说明里面的花生比较成熟饱满，可以选择。相反，如果花生壳软嫩，外壳无颗粒，则说明花生不饱满，口感不好，不要选择。2五香水煮花生米的调料五香水煮花生米的调料可以根据实际情况进行变化。我用的是家里红烧肉做的小调料包，加了点五香粉。其实我可以用八角，桂皮，草，水果，茴香，干红辣椒，或者根据自己的喜好加酱油，上色。109野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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