丝瓜是一种风味很特别的瓜类蔬菜，鲜嫩爽滑，特别好吃，很多人都喜欢，但我们平时所见所吃的丝瓜大多都长得又长又细，而今天向大家介绍的这种丝瓜长得像一个个的大苹果，而且还带一股淡淡的苹果香味，它就是近几年深受人们喜爱的苹果丝瓜，它不仅仅是好吃，农村种植还能获得一个高效益，下面就来了解一下。
苹果丝瓜原产于台湾，近些年引入国内，目前很多省份都有种植，口感比普通丝瓜更好吃，口感嫩滑，肉厚清香，除了含有丰富的维生素和较高的营养价值外，还具有较高的药用价值，在市场上非常的热销，前两天我还从市场买回了两个，6元一斤，两个花了差不多15元，无论是炒食还是做汤，味道都特别鲜美，以前也经常吃丝瓜，但像这样的丝瓜还是头一次见过，也是头一次吃。
苹果丝瓜生长势强，比普通丝瓜结瓜多，单个瓜的重量大约有一斤多，不易老化，生长期短，从播种到始收不到两个月，亩产丝瓜10000-12000斤，如果种植的话，按最低标准计算，亩产8千斤，价格每斤2元，一亩地轻轻松松收入一万6千元，就算是去掉种子、肥料、搭架材料、人工等所有费用，亩净收入也可达到上万元，这是种植普通蔬菜所达不到的。
苹果丝瓜作为一种时尚蔬菜，一上市就受到了人们的青睐，在超市里价格一斤卖到5元以上，这两年很多地方的菜农靠种植苹果丝瓜炒到了甜头，别看这种丝瓜个头小，亩产量和亩效益却一点也不低，而种植和管理方式和普通丝瓜差不多，唯有不足的是苹果丝瓜不耐高温，高温天气不结瓜，种植只能选择在春秋两季，但只要避开高温季节，其他的和普通丝瓜一样。
苹果丝瓜是今年秋天在外地的时候看见的，当时是在一个塑料大棚里，种植的面积大约不到一亩地，里面的一位老农说，他已经种了有两年了，一年收入能接近两万元。前两天到市场上去卖菜，没成想还有卖的，就顺便买了两个，这才想起来写这篇文章，希望给大家做一个参考。
种植有风险，种植前一定要先考察当地市场，掌握种植技术，确认是不是适合当地，然后再决定是否种植也不晚。
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