菱角含多种维生素有一定药用价值，被誉为“荷塘三宝”之一。幼嫩时可当水果生食，老熟时可煮熟吃或者加工制成菱粉。
菱角种植户陈忠林在如皋长江镇长青沙岛上租了200亩水域种植菱角。去年，他种植的菱角非常好销。今年又是一个丰收年，但由于客观原因，菱角滞销，这可急坏了老陈。
菱角的收获期是每年7月下旬至国庆节前。陈忠林说，去年这个时候，他租的池塘边车水马龙，来收菱角的大货车是络绎不绝。凌晨五点到下午四点，请工人采摘下来，一天摘四五千斤，而且是供不应求。去年，陈忠林的200亩池塘收获20多万斤菱角，批发价平均每斤4块多。
今年又是一个丰收年，老陈憧憬着收获的喜悦，但奇怪的是，今年池塘边却是门可罗雀。收货的人不见了，老陈只能拿着菱角到市场零售，但即使降价为2块钱一斤，也少有人问津。
按照往年惯例目前应该卖了六七万块钱了，但现在才卖了两千块钱不到。面对如此状况，陈忠林非常苦恼。他在农贸市场询问了情况，有人估计，这可能与今年的持续高温有一定关系，今年夏天天气太热，可能老百姓吃西瓜的太多，吃菱角的人不多。
市场有两个要素，一个是需求，还有一个是供应。据老陈了解，在苏中区域今年菱角的市场需求量小了，但供应量却大幅上升。陈忠林表示可能今年靖江、泰兴等周边城市，扩地生长面积太多，导致菱角滞销。
种植菱角非常辛苦，3月份在水域播撒种子后，每天从凌晨4点忙到晚上8点，他们就泡在水里施肥、除虫，进行日常管理。承包200亩水域种植，人工费不算其他成本大约15万左右。
陈忠林表示本来做什么事情，都有盈有亏，但看到家人和他一起一年忙到头，还住在池塘边的简易棚里，老陈实在心酸。他希望借助媒体的宣传，把自己长的菱角卖出去。如果有需要的，请联系他。
陈忠林联系号码：15162838213
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