如何熬姜汤，熬姜汤治感冒的正确步骤

姜汤怎么熬？

姜4大片，切碎，加两碗水，一同煮开后改小火加1勺红糖再煮10分钟，趁热喝，暖身暖胃促进血液循环。在风寒感冒初期很有帮助。但是上火的人不能喝，会加重上火的状况。

怎么熬姜汤？

姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。 姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。鲜姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为鲜姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。因此在姜的选择上以鲜姜最合适。鲜姜大致可以粗分为两大类，新姜和老姜。新姜是指带叶部分的姜，老姜是指根部的姜。以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。 姜汤的熬法有很多种，这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤： [原料]红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。 [做法] 1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。 2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。 3、去掉姜葱后服用。 [特点] 汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到，另外两种原料，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，红糖有补血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起来，效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下，让身体发汗，如此，风寒感冒就会随着汗出而愈。当然，出完汗要记得尽快擦干身体哦。 异种姜汤多多 除了上述介绍的红糖葱姜汤以外，治疗感冒的姜汤制法还有许多种，搭配的内容也很不一样，这里简略介绍几种常见的。

1、地瓜，番薯、甘薯、红薯姜汤 [做法] 地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加入红糖。 [特点] 地瓜可补充热量和营养，生姜可去寒，红糖也可补充热量。对风寒感冒有效。 2、大芥菜地瓜煲姜汤 [做法] 大芥菜一斤洗净切段，地瓜半斤去皮切块，和姜片四片一起放入煲内滚20分钟，加盐即可。 [特点] 健胃生津，通畅胃肠，强身健体。适合感冒风寒，恶寒，无汗，大便不畅，食欲不振人士。 3、芫荽姜汤 [做法] 芫荽9克、鲜姜3片、红糖少许。煎汤取汁饮。 [特点] 用于风寒感冒咳嗽。芫荽味辛性温，能发汗，消食下气。芫荽叶中的维生素A原，有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力，大幅度地增强对感冒的抵抗力。 4、甘草生姜汤 [做法] 用料甘草3克，生姜15-20克。将生姜洗净切片，与甘草加水1碗一同煎。水沸后煎5分钟，取汁温服，每日2次，连服2日。 [特点] 甘草性平，味甘，入脾、肺经，可清热解毒，缓急止痛。与生姜合用，具有疏风散寒、和中止呕的功效。甘草生姜汤主治胃肠型感冒初起。症见受凉后骤发恶寒，头痛，胸闷欲呕，或腹胀痞痛，嗳腐吞酸，便溏泄泻，舌淡苔白，脉浮紧。若发热，口干口苦者，不宜服用本汤。

5、豆豉姜葱汤 [做法] 老姜15g，葱头15g，淡豆豉l0g，加水500ml，大火共煎20分钟后，趁热服之。如果加一杯，约30m1白酒疗效更佳。不能饮酒者不加。 [特点] 对风寒感冒有效。葱头具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。 使用姜汤时要特别注意 1、适量原则 平时姜的摄入量控制在每天10克左右为佳，拇指大一块生姜约有15克，服用姜汤治病时适量增加，但也绝不是越多越好。生姜一次摄入过多会使大量姜辣素在经肾脏排泄过程中刺激肾脏，产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。因此，即使在治病期间，姜汤的服用也应有所控制。 2、不要使用烂姜、冻姜 腐烂的姜不能使用，因为它里面含有毒性很大的有毒物质——黄樟素，会使肝细胞变性，诱发肝癌和食道癌。生姜喜阴湿暖，忌干怕冷。适宜存贮温度为12-15℃。因此不要将生姜放在冰箱里保存，而要用报纸包好放在阴凉处。 3、热盛型体质慎食 姜是属性比较辛温的食材和药材，因此体质或症状属于热盛型的人不宜使用姜汤。

姜汤怎么熬？

简单的做法是把姜尽量切细, 然后用纱布包裹, 挤出汁, 然后++红塘(白糖也可以,红塘发暖效果更好),用热水冲开。 即可. 也可直接把碎姜放如碗里冲. 只是个人很不喜欢姜的味道,所以只用汁.

另一种方法是把可乐+++姜片, 量自定. 再++枣,枸杞等, 煮. (也可不加) 至开,即可.

如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗．具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖，白糖亦可，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。

姜糖水之所以能够防治风寒感冒，是因为生姜具有发汗解表作用。生姜不仅是家庭必备的调料，也是常用的中药之一。因加工炮制不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，应注意区别使用。生姜用鲜品、味辛性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证；千姜为母妻的干燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功加强，为治疗脾胃虚寒证的关键药，并能回阳、温肺化饮；炮姜经过火炮，辛味减弱，味较苦涩，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血证。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之说。由此可见，防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜，如果一时找不到生姜，干姜也可代用。

值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。若为风热感冒，就非姜糖水所宜了。

感冒了!!姜汤的正确熬法是怎么样呢？？

姜汤的做法 1: 嫩姜切片放入榨汁机榨成姜汁，放置一段时间，通常放置2小时以上取上层的姜汁不要沉淀的淀粉，加少量水，红糖，煮开即可。

P.S.水和红糖的量一个人的嗜辣程度决定

这是最简单的。复杂一点的，可以加黄酒，根据个人酒量自定，或者以酒代水煮开；另1-2个鸡蛋打到起泡，关火，把蛋浆到入姜汁，按一个方向搅拌，就成了浓浓的鸡蛋姜酒。

2: 嫩姜切片放入搅拌机搅成姜蓉，用纱布滤出姜汁 ，姜蓉放入纱布中挤压，接下来的步骤同上

用姜汤时要特别注意

1、适量原则

平时姜的摄入量控制在每天10克左右为佳，拇指大一块生姜约有15克，服用姜汤治病时适量增加，但也绝不是越多越好。生姜一次摄入过多会使大量姜辣素在经肾脏排泄过程中刺激肾脏，产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。因此，即使在治病期间，姜汤的服用也应有所控制。

2、不要使用烂姜、冻姜

腐烂的姜不能使用，因为它里面含有毒性很大的有毒物质——黄樟素，会使肝细胞变性，诱发肝癌和食道癌。生姜喜阴湿暖，忌干怕冷。适宜存贮温度为12-15℃。因此不要将生姜放在冰箱里保存，而要用报纸包好放在阴凉处。

3、热盛型体质慎食

姜是属性比较辛温的食材和药材，因此体质或症状属于热盛型的人不宜使用姜汤。

其他几种姜汤做法：对感冒一样很有功效

1、地瓜，番薯、甘薯、红薯姜汤

[做法]

地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加入红糖。

[特点]

地瓜可补充热量和营养，生姜可去寒，红糖也可补充热量。对风寒感冒有效。

2、大芥菜地瓜煲姜汤

[做法]

大芥菜一斤洗净切段，地瓜半斤去皮切块，和姜片四片一起放入煲内滚20分钟，加盐即可。

[特点]

健胃生津，通畅胃肠，强身健体。适合感冒风寒，恶寒，无汗，大便不畅，食欲不振人士。

3、芫荽姜汤

[做法]

芫荽9克、鲜姜3片、红糖少许。煎汤取汁饮。

[特点]

用于风寒感冒咳嗽。芫荽味辛性温，能发汗，消食下气。芫荽叶中的维生素A原，有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力，大幅度地增强对感冒的抵抗力。

4、甘草生姜汤

[做法]

用料甘草3克，生姜15-20克。将生姜洗净切片，与甘草加水1碗一同煎。水沸后煎5分钟，取汁温服，每日2次，连服2日。

[特点]

甘草性平，味甘，入脾、肺经，可清热解毒，缓急止痛。与生姜合用，具有疏风散寒、和中止呕的功效。甘草生姜汤主治胃肠型感冒初起。症见受凉后骤发恶寒，头痛，胸闷欲呕，或腹胀痞痛，嗳腐吞酸，便溏泄泻，舌淡苔白，脉浮紧。若发热，口干口苦者，不宜服用本汤。

5、豆豉姜葱汤

[做法]

老姜15g，葱头15g，淡豆豉l0g，加水500ml，大火共煎20分钟后，趁热服之。如果加一杯，约30m1白酒疗效更佳。不能饮酒者不加。

[特点]

对风寒感冒有效。葱头具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。

怎样熬制姜汤？？

首先 姜片不能用太多了 切的多了会有便秘问题 大概在大拇指大小的就可以了 切成细丝越细越好 用水煮大概10分钟左右 之后在加入两根葱段 少许红糖煮个10分钟左右 就可以了 看你是干嘛用的 是不是你媳妇有身孕了 又有感冒的症状 如果是这样的话就最好是在晚上睡前喝 这样效果最好 可以出汗 打到排毒的目的

怎样做姜汤

1.老姜一块(二块蒜瓣大小),剁成末;

2.蒜瓣一瓣即可,剁成泥;

3.小葱二棵,切成小段;

4.红糖一汤勺(一定要用红糖);

5.一起放在口杯中,冲入刚烧开的白开水,盖上盖2-3分钟,然后搅匀,趁热喝下.

6.出汗良品,治感冒犹佳,饮二三次即可治愈.

如何煮姜汤?

最简单是 老姜一块，拍扁 清水500升 加红糖适量煮开

加点葱白也是可以的

怎么煮姜汤？

基本材料 生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许

制法： 1、用料洗净，将大蒜和葱切段；

2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。