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泸州市龙马潭区九狮柚优质丰产栽培技术要点

_潘元树

九狮柚是四川省泸州市龙马潭区的重要农作物之一,种植面积超过 6.67 km 2 ,其因表皮新鲜,颜色均匀,口感脆嫩,具有极高的市场需求量。九狮柚的产量高、价格高,是农民重要的收入来源。但是,在柚子栽培阶段,需要注意栽培技术的选择,只有因地制宜选择高产栽培技术,才能提高柚子产量,提升种植效益。

1 栽培地选择

应选择土壤肥沃且光照充足的栽培地,同时需考虑运输条件。泸州市龙马潭区地处四川盆地南部,为泸州市商贸、物流、经济、运输中心。气候温和,四季分明,雨量充沛,光照偏多;年平均气温 18.1 ℃,1 月最冷,平均气温 7 ℃,7—8 月最热,平均气温27.7 ℃,全年无霜期350 d;年降水量1 000~1 100 mm,冬季和春季的日照相对较强,全年日照时间 1 200 ~1 300 h。泸州市龙马潭区的气候特点为冬无严寒,夏无酷暑,自然资源禀赋,丰富的温、光、水、热等资源适合九狮柚的生长,良好的栽培地有利于柚子的优质丰产。

栽培区域选择过程中应注意以下要点:如果为旱田,应控制其坡度在 25°以内;若土壤为砂土,则 pH值应在 5.5 ~ 7.0;如果地下水位较高且遮阴相对严重,则土壤中需要含有碎石、砂土等。

2 嫁接育苗技术

九狮柚主要以嫁接方式培育幼苗,砧木源于当地母本园所培育的九狮柚,在当地种植基地中培育。安宁街道九狮柚培育有 300 多年历史,运用严格的培育方式,获得了优良的柚子树品种。

嫁接时保持砧木主干与地面距离约 20 cm,将超出的部分剪去;嫁接穗选择长 1.5 cm 的枝条,上方带有 1 ~ 2 个芽眼,保证砧木、接穗形成层对齐,紧密包扎露芽,保证切口全封闭。需要注意,在每株砧木上应预留 1 个蓄水枝,并在嫁接前 15 d 集中清理窝盘杂草,施保根促梢肥。苗木嫁接后须去除萌芽,做好肥水管理和病虫害防治工作,还需注意新梢绑缚管理,提高苗木的成活率。如果管理期间发现砧木掉落,则代表嫁接失败,此时应及时补接,便于后续统一管理。

3 栽培管理技术

柚子栽培过程中,种植人员应该根据树龄做好田间管理工作,对于不同树龄的柚子树,管理侧重点也各有不同。1 ~ 2 年的柚子树,需要注意壮梢、保温、施肥、疏果、留冠和病虫害等方面的管理;3 年以上的柚子树需要重点落实病虫害防治、花果管理等。只有科学运用栽培管理技术,才能提高柚子产量。

3.1 壮梢促梢

为了使树梢快速转绿,培育壮梢,在栽培管理阶段,可在健壮的春梢 5 cm 处喷洒多效唑,15%600倍液,加速春梢短壮;春梢展叶期,以 0.1% 绿芬威为叶面肥向树冠喷雾,加速叶片转绿。

3.2 覆盖保温

夏季和秋季田间的水分蒸发速度快、蒸发量较大,可覆盖地膜,或使用植物覆盖地表,如种植低矮的蔬菜、花生或豆科作物等。在夏季,需要做好保湿工作,控制田间杂草生长,为柚树生长发育提供良好条件,提高产量和种植效益 。

3.3 适时授粉

在晴朗天气采摘盛开雄花,花粉装入布袋保存24 h 取出,向其中添加硼砂,0.2%,以棉签蘸取花粉后“轻点”柚花柱头,完成人工授粉。还可选择昆虫授粉,方法为在尿素,0.3%中添加砂糖,0.2%、蜜蜂糖,1.5%,加入 90% 的清水混合均匀,在晴朗天气的 8:00—10:00 用喷雾器喷洒到柚花柱头上,吸引蜜蜂授粉。

3.4 保花保果

在柚树花蕾期,需要进行保花保果管理,可按照0.2% 绿芬威、0.3% 钼酸铵、0.2% 硼砂、0.3% 磷酸二氢钾和 0.2% 尿素的比例配制药剂,对准树冠喷雾,每隔 7 d 喷雾 1 次,保花保果的效果显著。如果柚树上 3/4 的花朵掉落,可以使用酒精溶解 75% 赤霉素,对准树冠喷施。若要预防生理落果,可以使用 2.0 g·L -1细胞激动素全树喷洒。针对长势相对较强的树木,可利用花期环割的方式进行保花保果。控花促花管理可通过冬季短截修剪措施完成,还可在花期之前复剪,将多余的花蕾疏除,并且将病虫花、畸形花去除。秋季利用环割、吊枝、控水、断枝等方式加速花芽分化,促进幼树开花。

3.5 疏果管理

疏果是将小果、病果及畸形果去除。柚子的幼果长到豌豆粒大小时,需要进行第 1 次疏果,通常可按照树木承受能力 1.5 倍的原则进行疏果。柚子果实约拇指大小时,可进行 2 次疏果,将大小一致的果实保留下来,使之在树冠上均匀分布。与此同时,需要考虑树龄,5 ~ 6 年柚树的果实保留量在 50 个左右,超过 7年的柚树处于高产期,可以保留 100 个优质的果实。

3.6 幼果移接

当柚果长到如鸡蛋大小时,若出现“双生果”或幼果的密度较大,可将幼果剪下来,向果量少的枝序上移接,这样可确保柚果吸收充足的营养,有助于产量增加。

3.7 病虫害防治

无论是幼树还是成年树,病虫害防治都是重点,应坚持预防为主的原则。为了保证柚子品质,可选择农业防治、物理防治等措施。农业防治相关技术运用需因地制宜,优选抗性强的品种和砧木,保证科学施肥,提升柚树树势,使其负载合理。防治过程中,整枝和修剪措施运用需科学,改善树冠通风、透光等特性。在冬季,需要及时清理园区枯枝落叶,剪去病虫枝条,减少病虫源。还可改良土壤,促进树木生长,提升树木对病虫害的抵抗能力。物理防治措施需按病虫害特性,选择杀虫灯、诱虫板等杀虫。

还可使用化学措施防治柚子病虫害。常见的病害包括溃疡病、根腐病、炭疽病等。1对于溃疡病,可以利用多菌灵或代森锰锌喷雾用药。2对于根腐病,可以在整地环节撒适量石灰,每 667 m 2 用量 50 kg,可预防病菌入侵柚子树根部;还可在发病初期,用 5%石灰水灌根;使用的有机肥应充分腐熟。3防治炭疽病,可先将枯枝落叶清理干净,之后喷杀菌剂,可选择65%代森锌粉剂600被液,或50%多菌灵800倍液。除此之外,由于受到害虫分泌物的影响,可能导致柚子树生长不良,应重点预防粉虱等害虫。

对柚子树为害较大的虫害包括花蕾蛆、矢尖蚧、红蜘蛛及黄蜘蛛等。1花蕾蛆。在其成虫羽化盛期,可在降雨后选择每 667 m 2 呋喃丹,2%0.8 kg+25 kg河沙搅拌后地面撒施;或 80% 敌百虫、80% 敌敌畏800 倍液,树冠喷药 1 ~ 2 次;人工将受害花蕾及时摘除,沸水漂烫处理后深埋。2矢尖蚧。可在第 1 代幼蚧的孵化盛期,向柚子树上喷洗柴合剂,洗衣粉和柴油按照 1 ∶ 2 的比例混合,配制为 200 倍液,用药2 次;还可使用 40% 速扑杀乳油 2 000 倍液进行防治,与洗柴合剂交替使用可高效预防虫害。3红蜘蛛与黄蜘蛛。可选择 3% 噻螨酮 1 500 倍液 +35% 水胺硫磷600 倍液防治;还可选择克螨特 1 500 倍液 + 柴油混合液,在树冠均匀喷雾 2 次。4为了预防常见的病虫害,还可在冬季对柚子树进行涂干处理。6 kg 生石灰 +1 kg石硫合剂 +1 kg 食盐 +50 g 氧化乐果兑水 15 kg,混合均匀,均匀涂抹柚树主干。

3.8 整枝修剪

3.8.1 整枝

幼树生长阶段,通常在 40 cm 以上位置预留 3 ~ 4条坚固树干,并将剩余部分剪掉;还需要将新芽、斜芽切除,这样能够将树冠扩大,培育高产树形。树龄在 1 年以内的柚子树,可通过短切和微剪等方式进行修剪,加速新芽萌发;还可在春季柚子树开花之前拉枝,使枝条和地面垂直。春夏季节发出枝梢,待枝梢长到 30 cm 时应该及时摘心,将多余枝芽疏除。在树木的整枝和整形方面,可在秋季对生长相对旺盛的树木使用撑、拉、吊多种措施,增加树枝张开角度,控制其长势,促进树木提早结果。9 月下旬,可利用小刀环割侧枝 3 圈,阻止叶片养分输送,促进叶片积累营养物质,增加次年开花量。11 月上旬,柚子树发出秋梢、冬梢,可能增加营养消耗,对于下年母枝的花芽分化极为不利,应在秋梢和叶片转绿且老熟后喷施2 次多效唑 300 倍液,可避免柚树抽冬梢。

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3.8.2 修剪

采果后,将树冠中上方徒长大枝疏除 1 ~ 2 个,可以增强树木的透光性。修剪过程应秉承“外重内轻”和“上重下轻”等原则,注意适度修剪,多疏少截,将重叠枝、病虫枝及竞争枝剪去,保证枝梢均匀分布;保留树冠膛内的侧生枝,让树冠保持良好的通风性和透光性。

3.9 肥水管理

3.9.1 施肥

柚子树的幼树期主要是营养生长,肥水管理目的是培育早丰树冠,可在春季、夏季、秋季分别施加促梢、壮梢肥,每株树可施农家肥8 kg、尿素0.2 kg。在结果期,每株柚树施农家肥 50 kg、尿素 0.3 kg。在坐果期,需要施加稳果肥,每株树木施绿芬威 0.1%,还可使用磷酸二氢钾、尿素等进行根外追肥。秋季重点施加壮果肥,可选择草木灰、过磷酸钙、农家肥,用量分别为 2 kg、1 kg、60 kg。还可在冬季施肥,选择充分腐熟的农家肥料 40 kg+ 复合肥料 1.5 kg+ 硫酸钾 1 kg+ 微量元素肥 20 g,施肥后覆土 10 cm。

农家肥可以选择沟施、穴施等方式。施肥沟可在树冠滴水线的外侧进行挖掘,深度以出现须根群为宜;施肥穴应该在南北两侧以对称方式设置,施肥后及时覆土。除此之外,还需要考虑柚树园土壤肥力,如果每株柚树产果量 100 kg,可在 2 月下旬施 80 kg 农家肥作为萌芽肥,7月中旬施100 kg农家肥作为壮果肥,采果期,11 月中旬施 100 kg 农家肥。

不同树龄的柚子树适用的施肥技术也各有不同。施肥的目的是加速柚树生长,培育高产冠层。1对于树龄 1 年的柚子树,应主要施加氮肥,配合适量的磷肥和钾肥,保证春、夏、秋等季节幼树发芽需求。考虑幼树的根系少且分布范围小,对肥力吸收的能力弱,施肥量不宜过大,每株 1 次施加尿素 45 g、复合肥50 g,追肥 5 ~ 8 次即可。可选择开沟施肥方式,注意首次开沟距离应距离主干 15 cm,后续施肥逐渐将沟渠扩大;施肥深度 15 cm,施肥宽度 20 cm,可采取平行、半圆、圆形施肥等多种方式;施肥后及时覆土,厚度 5 cm 左右。2对于 2 ~ 3 年柚树,每年施肥 4 次,春季可施用尿素、复合肥,每株用量分别为 0.5 kg、1 kg。春季施肥能够预防花果掉落,有助于春季柚树齐芽,提早结果。需要注意的是,如果柚树的生长较为旺盛,应合理控制氮肥用量。如果发现落果现象,落果鸡蛋大小,应该及时追肥,让柚子快速膨胀。此时可以按照树冠大小进行施肥,可选择农家肥 50 kg+复合肥2 kg+普通钙肥1 kg+尿素0.5 kg+钾肥2 kg混合,施入肥料沟内。夏季施肥可混合施用尿素、复合肥、有机肥;柚子果实收获后应根据树木生长情况及时施肥,帮助其恢复活力,每株柚树施复合肥料 0.5 ~ 1.0 kg;重点注意长势弱的柚树施肥,如果柚树长势旺盛且一年之内未结果实则不必追肥。

3.9.2 灌溉

水分是保证树木生理活动正常的重要条件之一,合理灌溉能够保证柚子产量。在花蕾分化、开花、萌芽等时期,切勿大量灌溉,以免新芽生长速度过快,出现花果大量脱落现象。如果土壤相对干旱,可以适当浇水,待柚子稳定之后及时浇灌,保持土壤处于湿润状态。在雨季无需灌溉,同时应注意田间的排水管理,以免造成树根部、果实腐烂,出现畸形果。秋季柚子进入收获期,可适当保持土壤干燥,加速果糖转化,提高柚子的口感品质。

4 结语

在九狮柚栽培过程中,丰产技术的应用十分重要,应注意种植地的选择,生长期合理控制,注意田间的肥水管理、剪枝、病虫害防治等,以科学的栽培技术提高柚子的产量和品质。

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