拗九粥的家常做法

一早起床，妻子备好了糯米、红枣、花生、莲子、桂圆等，准备做拗九粥。我坐在书房，喝着早茶，想母亲也走了十九天了，这是母亲走后的第一个拗九节。 农历正月廿九是福州民俗节日拗九，这一天，…

【主要食材】 荸荠、花生、红枣、桂圆为主。 【制作方法】 煮“拗九粥”有讲究，要经过四道工序，需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料。这样煮的粥色、…

拗九粥是拗九节时煮的甜粥，拗九节是福州特有的民间传统节日。做法：以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。“拗九节”又称“后九…

浓浓拗九粥 深深感恩情 也许是上辈子儿女们欠父母的太多太多，于是，上天便安排我们这辈子做他们的孩子来报答他们上辈子的恩情。每个人都想还清这笔债。但似乎不是那么容易。 ——题记 年复…