胶原蛋白肠衣和天然肠衣

本发明涉及肠衣的制备方法，具体地说，涉及一种胶原蛋白肠衣的制备方法。 背景技术： 人造胶原蛋白肠衣在国外进行商业化生产并普遍应用于肉食加工已有几十年的历史，按照动物皮胶原纤维降解程…

胶原肠衣是用家畜的皮、腱等为原料制成肠衣。1925年前，国内外都使用天然肠衣加工香肠。天然肠衣是由羊或猪的小肠加工制成的，滨州胶原蛋白肠衣，前者称为羊肠衣，胶原蛋白肠衣供应商，后者…