鸡汤要焯水吗

现在猪肉价格贵，而鸡肉就成了很多人喜欢吃的一种肉类食品。秋天是滋补身体的好季节，很多人会给孩子买鸡腿吃或者炖鸡汤，炖鸡块儿，味道鲜嫩又入味的鸡块也是非常好吃的。我也特别喜欢吃炖鸡肉…

汤，对于广东人来说是不可或缺的，“宁可食无菜，不可食无汤”。 鸡汤是一种非常补的汤品，吃法也是很多，比如，山药枸杞鸡汤、松茸鸡汤、虫草花鸡汤、山药莲藕鸡汤、花胶炖鸡汤、黄花菜板栗煲…