麻婆豆腐介绍: 麻婆豆腐始创于清朝同治元年,1862年,在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。 店主陈春富,陈森富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称R…
麻婆豆腐是一道非常有名的川菜,具有醉、辣、嫩、脆、香的特点。麻婆豆腐口感滑嫩,入口即化。它与辣米饭很受欢迎。麻婆豆腐因地区而异。大多数南方方法会添加一些…