好橘子如何挑选?
第一招看橘子的表面，这是我们最直观的就可以看出橘子的表皮会有哪些异样，很多人只是不知道到底是该买表面粗糙的还是买表面光滑的，其实很简单，粗糙表面有很多颗粒的橘子，皮会更厚一些，吃起来的口感很差，而表面光滑有光泽的橘子就会好很多，果肉也是很有质感。
第二招就是要看橘子的顶部，在它的顶部会有跟树枝相连的杆，这个地方如果是突出来的，并且有一些偏厚那么这个橘子一定会酸，吃起来的口感也相对较差，所以我们要选择顶部凹进去或者平平的，这样的橘子皮会相对薄一些，而且会很甜，不用很着急地去选，先观察一下回去就能吃到很甜的橘子了。
第三招就要看橘子的底部，橘子底部就像我们人身体上的肚脐一样，反映着我们身体的健康状况。这对我们了解橘子可是一个很好的帮助，橘子底部有一个小圆圈就是小肚脐了，这个小圆圈越小橘子也就越好吃，太大的就会很影响口味了，会很酸，并且是有些苦味在里面的，可别把橘子当成柠檬来吃了！
最后一招摸橘子的硬度，终于要用手接触它了，摸橘子硬度就会发现有些比较硬的，有一些软一点。很多人都会做到这一点，但对这个理解还是差了些，总是以为软一些的会甜，硬一些很酸。但实际上还是要选择软硬适中的，有一些弹性的，这样的橘子会比较新鲜，很可能是树上刚摘下来的。只不过这种方法很有可能会被卖水果的拒绝，不让你碰，剩下不好的人家就不好卖了！
什么样的橘子比较甜，怎么挑选？
挑选甜橘子的参考方法：
方法一：看橘子蒂
橘子甜不甜，首先看它的蒂，一般来说，如果橘子蒂是凹陷进去的相对比较甜一些。而这种橘子蒂突出来的就会酸涩一些了，这是因为同一种类的橘子只有熟透了才甜，没有完全熟透的橘子，因为水分和养分吸收不够，全部堆积在局地部分，所以达不到饱和状态，时间长了，局地部分就会因为营养成分的堆积而慢慢形成了一个突起，这样的橘子就会变得很酸。
方法二：看橘子脐
同一批橘子，他们的脐有大有小的，如果橘子脐是一个非常大的弧形且糊状非常的明显，则说明这是母橘子，母橘子相对来说比较甜，并且皮比较薄，也更容易拨开，橘子脐如果是一个小圆点那他就是工橘子了，相对母来说公橘子不仅酸涩，皮也相对较厚。
方法三：看橘子表皮
如果橘子皮很薄，那么橘子十有八九都不会酸，所以不敢吃酸橘子的朋友，如果看到这种橘子表皮粗糙有大颗粒的就不要购买了，这种橘子的皮一般都很厚，应当要挑选这种表皮比较平滑的橘子。
柑橘怎么挑选
挑选橘子也不是无经验可寻挑选橘子时外表光滑鲜亮、果皮薄的橘子口感较好且水分多
桔子要怎么挑选甜的？
这么挑一定很好吃
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