樱桃是比较娇气的水果，气温较高时通常在3-7天就开始腐坏，因此，最好放置在冰箱内冷藏保存，适合樱桃保存的温度在2-5摄氏度之间，保存时注意包装袋透气性。
冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法，但是在冷藏樱桃的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等，在冷藏保存樱桃前，不要把樱桃果梗去掉，以免腐烂，同时在移动时要轻拿轻放，以免表皮损坏，影响保存时间。
扩展资料
樱桃放冰箱保存注意事项：
1、不要买太多：
樱桃属于浆果，一般保鲜时间都不会太长，所以在买的时候尽量少买一些，如果买多了可放在3℃左右的冰箱中，能保存4～7天，但保存后的口感没有新鲜时那么好吃。
2、保存温度要适宜：
樱桃适合在2-5度左右冷藏，相对湿度在90%～95%，在这种条件下，贮期可达20天左右，不过在保存期间，一定要保证恒定低温高湿条件。
参考资料来源：凤凰网：樱桃好吃难保鲜，哪个办法最给力
常温樱桃怎么保存 可以放冰箱保存吗
1、在常温状态下保存樱桃，可以存放三到七天左右，不过在存放时要注意樱桃的透气性，不能把它存放在塑料袋或者保鲜盒等密封性强的容器中，最好用纸盒来存放大樱桃，这样它发生变质的时间相对会晚一些。
2、樱桃可以放冰箱保存的，放冰箱保存时最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存樱桃则不容易变坏。
3、如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存
4、如果冰箱没有0度冷藏，千万不能把樱桃放塑料袋内封闭冷藏，这样塑料袋内就会产生水汽，水蒸气会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加快樱桃变质，即使还没变质但是口感已经大大的打折扣了;
5、找个纸箱下铺层餐巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。大约可以保鲜7天。纸箱可以用装樱桃的原装盒即可。
没冰箱的情况下，如何保存樱桃3－4天，坐火车！
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