蒸鸡蛋汤，热水还是冷水？大厨教你一个动作，新鲜可口，入口瞬间！
尤其是随着人们生活水平的提高，人们的生活水平也有了相当的提高，比如，过去只要人吃得够，穿得好就够了，但现在人们越来越追求美味食物的营养价值和食物的热量水平。例如，当你吃某种食物时，你首先注意到的不是食物的外观或价格，而是在你吃之前食物是否有营养价值，另外，我们更注重食物的味道和味道。
就之前的情况而言，越来越多的人更加注重营养和口味，尤其是对食物，同一种食物可能会为他们吃很多花样，但对于普通人，可能是他们有足够的食物，只需要一种简单的吃法。
以我们日常生活中经常吃的鸡蛋为例，鸡蛋本身含有大量蛋白质，是一种无脂肪的营养食品，很多喜欢健身或减肥的朋友会直接把水煮蛋当早餐，在水煮之后，鸡蛋是一种低热量的食物，对减脂的朋友来说非常好。当然，除了水煮蛋蛋，我们还可以做鸡蛋汤，做了鸡蛋汤后，味道和我们吃的甜的布丁很相似，非常鲜嫩，用筷子一刺就可以打碎，鲜嫩可口，美味无与伦比。
当然，在我们的生活中，做鸡蛋汤的方法很多，我们只喜欢吃两种，一种是咸鸡蛋汤，另一种是甜鸡蛋汤，大多数人把他当作布丁甜点吃！但更多的人喜欢咸蛋汤。鸡蛋汤煮好后，直接撒一点麻油，一点生抽，再撒一个葱圈，就可以直接出锅了，好吃，很好吃！所以在我们的日常生活中，如果我们自己做鸡蛋汤，没有那种蜂窝状，怎么能让他像外面餐馆里卖的一样鲜嫩呢？
其实，有一定的技巧。这个技术就在我们用来做鸡蛋汤的水上面，人们学会了看我们通常是用冷水还是热水。
鸡蛋汤的做法似乎很简单，当然，做过鸡蛋汤的人很多，他的蜂巢状非常多，而且味道也很粗糙，所以不是那么嫩滑。让我们来和大家分享如何做一个美味，嫩而美味的鸡蛋汤！你可以和小编学朋友们。
蒸鸡蛋汤，热水还是冷水？大厨教你一个动作，新鲜可口，入口瞬间！具体方法和细节如下：
第一步，首先，我们需要准备好原料：准备两三个鸡蛋，如果家里人多，可以准备三个以上的鸡蛋，如果只供个人使用，你最好准备两个鸡蛋，加入适量的水，加入少许生抽，少许芝麻油，一把葱和少许盐。
第二步，把准备好鸡蛋放入干净的碗中，然后迅速搅拌筷子，鸡蛋搅散，搅拌均匀。
第三步是准备一碗温水，然后将温水倒入蛋液中，最好是蛋液的1.5倍，不要马上往蛋液里倒一碗温水，这样鸡蛋的味道就会变得特别。因此鸡蛋汁与温水的最佳比例为1:1.5倍。然后加入适量的盐，在蛋液中加入一点香味！
第四步是把鸡蛋汁和温水混合，在那之后，将会有很多泡沫，我们需要用勺子直接清理泡沫。。当然，如果家里有漏网，也可以直接将漏网清洗干净，然后过滤蛋液，这样蒸好的蛋汤会更加细腻香嫩。
第五步，在蛋液准备好之后，我们在他上面覆盖一层保鲜膜，然后用牙签在上面戳几个洞，把蒸笼里的水煮沸后，我们可以直接把蛋液放在蒸笼上，蒸8分钟，然后就可以直接吃了。
第六步：时间到了，我们拿出鸡蛋汤，倒一点生抽在上面，再加一点芝麻油，再撒上一把葱直接出锅。
按照上述方法，一个新鲜可口的美味营养鸡蛋汤就准备好了。用这种方法制备的蛋汤基本上不会出现蜂窝状物，他看起来很好，味道也很好，如果你喜欢吃鸡蛋汤朋友们，你可以试着在家做，当然，夏天当你对食物没有胃口的时候，也可以在家里的桌子上放一些鸡蛋汤，这样可以帮助我们开胃，增强食欲。
好吧，小编分享的蒸鸡蛋汤的正确方法在这里，看完之后，我觉得他很好朋友们，记得要注意编辑或表扬他，您也可以收集这篇文章并与更多需要的人分享朋友们！谢谢各位！谢谢你的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
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