炎炎夏日，大汗淋漓，三伏天是一年中气温最热的时候，也是自然界中阳气最旺的时候，有些人认为这个时候不能喝中药，但对于慢性病患者朋友来说，服药不分春秋冬夏。那么三伏天到底能不能喝中药，又有什么注意事项呢？
三伏天能喝中药吗
民间流传着三伏天不喝中药的说法，实际上这是一种误传，是受到了过去客观现实环境的影响，与中药本身并无大关系。过去的人喝中药用火炉熬药，而三伏天天气炎热，往往容易因为熬药汗流浃背，心情烦躁，十分难受，也就产生了三伏天不喝中药的说法。而现在无论是用燃气自煎，还是机器代煎，都能免受过去熬药的辛苦。
人体在一年四季之中均可发病，岂能因季节气候变化而拖延治疗耽误病情？只要在中医理论指导下，把握好病人的体质、疾病的阴阳寒热性质以及药物的四气五味，结合当时的时令气候特点，选择合适的药物方剂加减变化，自然不会伤害人体，从而使人体达到阴平阳秘的状态。
夏季阳气上升，三伏至热，为阳气最盛之时，对于一些阳虚、有寒等患者，可以借助自然界的阳气升发自身阳气，能以阳克阴，驱散体内阴寒之气，此阶段治疗有事半功倍的效果，符合我们常提的春夏养阳以及冬病夏治的理论。不仅如此，此阶段气候潮湿闷热，对于一些本身有湿有热的患者，病情可能会加重，这时亦需要药物来改善身体不适，平稳度过三伏天。
总之，三伏天是可以喝中药的，医者在用药时会考虑到三伏天的气候因素，但这并不影响患者喝汤药治疗疾病。
五个事项应记好
01
存药别超过一个月
夏天高温潮湿，药材生虫、受潮是常见问题，会令药效大打折扣甚至完全不能用，尤其是一些名贵药材，像人参、鹿茸等生虫、变质就太可惜了。虽然每种药材的保存方法会有所不同，但总的来说，应将它们存放在阴凉通风的地方；其次，夏季药材保存最长不要超过1个月。
02
浸泡别超过半小时
众所周知，药材在煎煮之前泡一下，可使药材中的有效成分更易发挥，药效会更好。有些药物，例如红花、鱼腥草等花草类的药物浸泡15～20分钟即可；但有的药材，如浙贝母、淮山药、法半夏等根茎类的药材，因富含淀粉，浸泡的时间可稍长一些；而一些动物类的药材则要浸泡半小时以上。不过，夏季气温高，药物浸泡过久易变质，浸泡时间最好控制在30分钟以内。
03
进食避免药性相冲
夏天人们爱吃冷饮或者冰镇瓜果、饮料，对服药者来说，要注意避免和药性相冲。例如虚寒体质的人吃温补药物，要避免冷饮、吃冷食；而热性体质的人如果服用清热解毒类药物时，也要避免进食寒凉的食物，以免“凉过头”。
04
保存药液而不是药渣
一般的药都可以煎两次，人们通常习惯在头煎后，将药渣保存到下午甚至晚上，再进行第二煎。记住，夏天可千万不要这样。正确的做法应该是将一剂药连续煎两次，将两次药液兑匀后平均分成两份，第二份放入冰箱冷藏，使用时加热即可。但对于感冒、腹痛等急症来说，为了使药物迅速起效，可以先喝头煎药，再翻煎药渣，然后保存二煎药液。
05
加热药液勿用微波炉
从冰箱拿出来的药液，一定要彻底加热后才能服用，以免引发肠胃不适。加热时，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸，而不能用微波炉加热；如果是医院的代煎药则将其放进70℃～80℃的热水隔袋加热即可。
煎药方法要牢记
01
谨防清洗过度
一般中药煎煮前不建议清洗，清洗后不仅会造成药材中水溶性成分及部分炮制辅料的损耗，也可能冲掉部分粉类、细小种子类药材，影响组方药效。若药材确实需要清洗，切忌浸泡、浸润，应选择适宜强度流动水快速冲洗或轻轻淘洗药材表面，并用纱布或滤网等滤材过滤清洗液，避免药材与水接触时间过长或小颗粒药材的流失。
02
正确选择用水
古代医家对煎药用水非常重视，历代方书中记载了多种煎药用水，如长流水、急流水、甘澜水等。现代人对于煎药用水没有太多的选择空间，但随着生活水平不断提高，琳琅满目、各种价位的水也着实让患者在选择煎药用水时较为纠结。其实，质地清洁透明、符合饮用标准的水都可煎药用。
03
煎煮适当搅拌
煎煮过程中，溶液浓度与溶质逐渐达到平衡状态，且在药材表面会形成一厚层气膜。适当搅拌，可使药材上下受热均匀，既可促进药液浓度平衡，防止局部浓度过大，降低溶出效率，又可克服气膜的影响，促进有效成分的浸出，另可防止药物糊锅。一般建议5分钟左右搅拌一次为宜，搅拌太少不利于药材成分溶出，过频则易造成热量及挥发油类成分的散失。
04
过滤勿忘压榨
一般情况下，煎药机煎煮中药后能够实现压榨过滤，但在家庭煎煮过程中，压榨药液的环节往往易被忽略，造成药液成分的损失。因此，在煎煮完毕后立即趁热过滤，同时应采用适宜的器具对药渣进行完全压榨，以使药液最大限度地滤出，避免浪费。
此外，中医用药讲究整体观念和辨证论治，切忌自己随意组方用药，尤其是孕妇、老人、儿童等特殊人群用药更应谨慎，用药前应先找医生、药师等专业人士咨询。
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