保存绿叶菜有妙招，不要直接放冰箱，牢记3个方法，菜叶不变黄。
春天到了，万物复苏，天气越来越暖和，所以有很多大叶子的绿叶蔬菜都已经悄然地上市了，这个时候我们跑到菜市场就能够看到比冬天多好多种类的大叶子绿叶蔬菜，个个看上去绿油油的，特别有食欲，所以想要吃到新鲜好吃的蔬菜，在春天里一定不能错过。
大叶子蔬菜虽然好吃，但是它的储存条件却很苛刻，我们经常会买很多大叶蔬菜回来，待个一两天就会变得蔫了，叶子会发黄，再吃的话就非常影响食欲，而如果天天去跑菜市场，买新鲜绿叶蔬菜的话又没有那么多的时间，现在大部分人都是白天上班，晚上回来做饭吃，如果下了班再去买菜的话，买到的也是不太好的绿叶蔬菜。今天就来分享一个保存绿叶蔬菜的好方法，按照这几种方法来保存的话，绿叶蔬菜能够保持3到5天，这样就完全能够保证我们日常生活中的用菜了。
一，水培发。绿叶蔬菜最重要的就是含有的水分比较大，买回来之后如果不妥善保存就会使它缩水，水分少了之后叶子就会变干变蔫，而且还会发黄，所以最好的方法就是水培法，拿回来之后放在一个盆子中，加入清水，把绿叶蔬菜的根部泡在水中，这样能够让它充分的吸收水里面的营养，补充水分，这样就不会导致叶子很快的蔫掉了，保持三天左右是没有任何问题的。
二，吸水纸包裹。第二种方法就是用厨房的吸水纸把绿叶蔬菜包裹起来，然后外面再套上一层保鲜袋封紧口，这样再放入冰箱的冷藏室，能够保证绿叶蔬菜不会那么快的失水，在冰箱里的水分也不会浸入到蔬菜中，这样避免污染，就不会产生细菌杂质，绿叶蔬菜也就不会腐烂了，用这个方法最多能够保持四五天左右。
三，塑料桶保存好。另外一种方法就是用塑料桶来保存了，平时喝水的大桶不要扔掉，把它留起来，从中间割开，把买回来的绿叶蔬菜清洗好晾干，可以放入这个塑料桶中，然后再用透明胶带封住，让它在一个完全密闭的环境中，再放入冰箱冷藏，这样去储存的话就不会导致失水过快而腐烂变质了，叶子也不会发黄，会一直非常鲜绿，这个方法能够保持3到5天，也是非常好用的。
以上几个方法都是我们平时用到的，有了这样的储存方法之后，就能够三四天去一次菜市场，不用担心了，随时都能够吃到新鲜绿油油的青菜。青菜里面含有丰富的维生素，大人孩子都离不开，所以如果你也不会储存绿叶蔬菜的话，不防试试以上几种方法吧！
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