每年的中秋节之前都是鲜虾大量上市的季节，此时的虾蟹比较肥美，而且价钱也不贵。精明的主妇们开始盘算着买些鲜虾保存起来，这样就能经常吃到美味的河虾了。
在众多的水产品之中，鱼虾河蟹是人们比较喜欢吃的。它们不仅非常肥美，而且味道鲜香，深受人们的喜爱。在这些水产品之中，河虾的营养比较丰富，而且口感也特别好，因此很多人都特别喜欢吃河虾。
不过，河虾只有在新鲜的时候吃才会比较美味。很多人都喜欢一次性买很多河虾，只需要将其很好地保存起来。这样就能长期吃到特别美味的河虾了。
其实很多人都知道，河虾保存起来并不容易。如果保存不好的话，很容易会变质。其实只要掌握了存放的一些方法，就能让河虾保存一年以上的时间。
1、一般来说，刚买回来的河虾要先在冷水中浸泡一段时间，然后将其从水中捞出。之后将鲜虾放在塑料盒或者是保鲜袋中。朋友们尽量不要将河虾都装在一起，可以分成几个不同的保鲜盒。每一盒只放一餐的量即可，这样每次融化之后就能及时地吃完。
2、将洗干净的河虾放在盒子之中，然后加入一些清水。水位需要刚好漫过河虾，然后在里面撒一些食盐，然后直接放在冰箱的冷冻室之中。这样河虾就能保存很长一段时间，而且还能保持比较鲜美的味道。
3、为了保持河虾的口味不变，朋友们在冷冻之前，可以往河虾之中加入几滴白酒。然后将河虾放入冰箱之中，再次取出来吃的时候就会发现融化后的河虾味道会保持鲜美、可口。
相信了解了以上几种保存方法，大家再也不会为保存河虾而烦恼了。不过朋友们还需要注意，河虾性凉，每次不能吃的太多，不然的话会拉肚子。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即在【本页面底部评论留言】通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
