美味又营养的牛肉包子的做法是什么?
准备材料：牛肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克。白萝卜擦丝。白萝卜丝用热水焯一分钟。捞出过凉水。倒入生抽后，搅拌均匀。倒入大葱末100克。
牛肉包子的做法：牛肉洗净切成细条；牛肉提前用水浸泡，尽量放水，反复清洗；将牛肉片放入碗中，加入淀粉、生姜、蚝油、蛋清、淡酱油和黑酱油。
想要做一份传统的牛肉包子，你需要准备牛肉、面粉、酵母、花生油、葱、姜等材料。首先，将面粉、酵母和适量的水搅拌成面团，盖上湿布静置发酵。接下来，将牛肉切成小丁，加入葱、姜、花生油、盐和胡椒粉进行拌匀。
步骤：冬瓜去皮去籽后的量是250克，用料理机的绞肉功能打成碎粒。用布挤出汁，留冬瓜蓉备用。牛肉加一点猪肉绞成肉馅，加盐，胡椒粉，酱油，五香粉，黄油拌均匀。
材料：胡萝卜300克，辅料：八角1个，盐少许，花椒数粒，蚝油适量，老抽少许，生抽少许，糖适量，面粉300克，酵母3克，食用油适量。
剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀，只加够肉馅的就可以。粉条洗净后用温水泡软，大葱去皮洗净。
牛肉粉丝包子馅的做法
做法步骤如下：用酵母温水和面。一个小时，面发好了，开始调配包子馅。牛肉，粉条，和葱切碎。
用料：牛肉300克左右，粉条一把，胡萝卜一根，大葱一根，生姜一小块，王守义十三香，盐，海天味极鲜，料酒，淀粉，冰糖，食用油，面粉350克，牛奶200克，盐1克，白糖2克，安琪发酵粉5克。
做法 牛肉切片，白菜焯水备用。炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。操作要领 此菜要突出辣味和香味。
做法：辣椒剁碎，葱切末。炒锅中倒入油烧至九分热，放入粉丝，用大火炸至膨松，翻面再炸后，立刻盛于盘中。锅中留油15克烧热，放进牛肉末稍炒后盛起备用。
红皮萝卜牛肉馅儿粉丝包包这种情况下，我们一般的情况下，把萝卜会擦成丝儿，然后料水。转尴转干以后，切完放在牛肉馅儿里。
美食天:大白菜牛肉粉丝包的做法
切好姜、蒜。把粉丝用水泡着。白菜切成小长块。牛肉切薄片。锅中放油放入切好的姜、蒜炸香。倒入切好的牛肉、白菜炒入味。之后放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
做法，1：白菜叶撕成大块，白菜帮切块，粉条洗净，五花肉切块，葱姜切片。2：炒锅烧热加入少许底油，放入八角，五花肉块，葱姜片，炒出香味，烹入生抽。
锅里放色拉油和菜籽油混合，加盐，倒入大白菜，我还加了点香菇，翻炒煸透。 大白菜煸软，加入牛肉翻炒。
将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵，发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条，切成段按扁，檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。
具体步骤：准备食材。木耳泡发清洗干净。白菜心洗净切成丝。准备葱花、姜末，热锅凉油，下入八角1个炸出香味。下入葱姜炒香。放入白菜丝。炒软。加入牛肉浓汤。视颜色适量添加少许生抽。
牛肉粉丝馅饼的做法,牛肉粉丝馅饼怎么做好吃
1、，300克面粉加3克酵母、210毫升温水，搅拌成面絮。然后加入食用油。2，揉成一个比较软的面团，密封醒发至两倍大。3，牛肉馅加盐、胡椒粉、老抽、生抽，搅拌均匀。
2、牛肉加入葱花和芝麻香油搅拌均匀。然后加入鸡精和盐。撒入黑椒碎一同搅拌均匀后腌制1小时。面团分成五等份。然后用擀面杖将面皮擀成中间厚边缘薄，包入牛肉馅。收紧封口，翻面稍微压扁。
3、步骤：牛肉500g，洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料。一个方向搅拌上劲后，备用。适量面粉放在面盆里，浇上开水，一边浇一边搅拌成团，晾凉后和成面团。
牛肉粉条馅水煎包的做法步骤图,怎么做好吃
面团和好之后密封醒发至原来的2倍大。醒发面团期间，我们来做水煎包的馅料，把准备好的牛肉清洗一下，去除表面的筋膜，这样剁碎的时候不会粘连成块，口感也会更细腻些，牛肉剁碎之后放到盆子备用。
我们今天来做的这个水煎包就用牛肉来做。首先把牛肉切成片然后用面粉来洗牛肉，因为这样可以把牛肉的味洗得比较干净，洗干净之后把牛肉剁成牛肉馅儿。
②把牛肉与粉条剁碎，放入精盐煨起，再将切碎的姜丝、葱丝、花椒粉，看个人口感芝麻油等一起放入肉里拌匀成馅。
包制 把成的面皮加入馅料包制，包成元宝形。正宗的薛湖牛肉煎包，在包制过程中要一半封口，一半露肉馅，形成开口笑的形状。煎制 锅内放少许大豆油，加热后把包子均匀的摆放在钢板平锅中，加适量清水，盖上锅盖。
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