花旗参具有补气、活血以及清热等功效，一般和鸡肉同时炖汤食用，对人体具有较高的营养价值，有利于提高机体免疫力并且有助于记忆力的提高，同时对于女性而言，食用花旗参乌鸡汤还可以起到美容养颜以及延缓衰老等功效，下面就随开心养道小艾一起来看看花旗参炖鸡汤的功效和作用，花旗参炖鸡汤的做法！
花旗参炖鸡汤的功效和作用
1、补气益肺：花旗参鸡汤具有补气益肺的作用，可以缓解肺气不足而致的声低懒言、咳嗽无力、气少不足以息、动则益甚、自汗多汗等病症。
2、辅助降糖：花旗参鸡汤中的花旗参含有皂苷类物质，具有辅助降糖的作用，另外，还能利尿、辅助降血压，以及促进人体胆汁分泌，从而有效降低血液黏稠度。
3、清热生津：花旗参鸡汤中的花旗参可缓解热病或大泻、大失血，耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、心烦口渴、尿短赤涩、舌燥、脉细数无力等气阴两伤证，以及气阴两虚引起的心悸、失眠、多梦等症状。
花旗参炖鸡汤的做法
食材清单
花旗参适量；鸡半只，或者四分之一；盐适量；姜两片；红枣，可不放几颗，可去籽；枸杞，可不放几粒
烹饪步骤(共4步)
①先把鸡肉洗干净，加几片姜，一点酒冷水下锅一起煮开是为了去飞沫，捞出冷水洗干净，照片忘记拍，随便加一张第1步(花旗参炖鸡汤的做法)
②鸡肉、花旗参倒进炖盅，放两片姜，放适量的水，盖上盖子第2步(花旗参炖鸡汤的做法)
③锅里放水，放蒸架大火开始炖，水开后，转小火慢慢炖1-2小时，要放红枣的，可以在炖半小时后放，枸杞在准备做好的前十分钟放，时间随自己定，我炖得比较久，味道很浓第3步(花旗参炖鸡汤的做法)
④加点盐，试下味道够不够，不够再加，这样就完成拉，炖的比较久，花旗参放得也多一些，味道浓浓的甘甜，很好喝
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即在【本页面底部评论留言】通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
