随着小龙虾产业的日益庞大，小龙虾养殖业者也日益增多，很多人只是盲目的投资，却缺乏相关知识。本人根据自身经验总结了小龙虾的养殖要点，希望对小龙虾养殖业者有所帮助。
水源条件。稻虾田尽量靠近水源优质，水量丰沛的河、沟等地方。因为盲目而不考虑水质和水源而蒙受损失的养殖户大有人在。我后面有三个老板，联合承包了两百亩稻虾田，结果因为长期缺水而导致小龙虾养殖失败，最终三人不欢而散。
稻虾田围沟。稻虾田围沟的工作交给挖掘机师傅就行，唯一要注意的是需要特别叮嘱挖机师傅，把围沟整理好，杜绝渗水甚至破口的风险。本人稻虾田围沟渗水现象十分严重，小龙虾及其虾苗逃逸时有发生，更有一次排水口发生破口，大量刚买的虾苗逃逸，那些逃逸的虾苗逃进野沟，进了别人的地笼，辛辛苦苦付出却为他人做了嫁衣。
消毒和拦围网。围沟挖好之后就可以进行消毒工作了。1亩地采用15-30公斤生石灰全池泼洒，个人感觉生石灰安全可靠，既能消毒，又可补充水体钙质，可谓一举多得。需要注意的是生石灰不要过量，因为碱度多高的水质反而不利于小龙虾的生长。围网还是要看拦的，因为不拦围网而损失惨重的小龙虾养殖户在我们这也有案例。防逃网的质量选择也是很有必要的，黑色薄膜的防逃网要大大优于白色薄膜的防逃网。我开始因为不懂而选择白色薄膜的防逃网而后来吃了亏，白色薄膜的防逃网质量低劣，不到一年早已千疮百孔，而这些大窟窿小眼也成了小龙虾逃逸的便道。
种草。我们这种草以伊乐藻为主，伊乐藻既可以为小龙虾提供栖息之所，又可以作为小龙虾的植物性饵料，还是小龙虾脱壳的理想之地，伊乐藻可以算得上是小龙虾衣食住行的天堂。一定距离栽种等量伊乐藻，确保其预期生长范围能够覆盖水面30%-50%的覆盖量。除了伊乐藻，水花生也是很好的选择。
放苗。选购富有活力，色泽光亮健康优质的虾苗，尽量选择附近的虾苗，毕竟长途运输会增加损耗。晴好天气放苗是最好的，切忌闷热天。本人曾因为闷热天而采购50公里开外的虾苗而瞬时惨遭。需要注意的是，进苗前一个星期，稻虾田最好做好改底解毒工作，以确保投苗后的成活率。虾苗投放量在每亩80斤左右。
早期管理。放苗后观察两天，如虾苗没有任何异常便可正常投喂饲料了。如果发生严重应激反应，如脱壳，互相残杀、甚至连续死亡现象就应该及时处理，使用抗应激药物稳定情况。为了能够提早上市，卖上高价，通常前一个月饲料含量以30蛋白为主，后期气温逐渐升高，小龙虾价格持续回落，饲料应该慢慢过渡到28蛋白含量，即可降低风险，又可减少成本。
种水稻。4到6月份是稻虾田养殖户的整个卖虾季，卖虾季过完之后就可以种植水稻了。水稻和小龙虾的适应性是极好的，小龙虾在水稻的生长过程中抑制了部分害虫，而因为小龙虾的养殖，养殖户开始谨慎使用农药和化肥，无形中提升了稻谷的品质。而收割后的稻茬又为小龙虾提供了栖息之所，两者相辅相成，从而实现了双丰收。
繁殖。稻虾田的水稻收割完成后不要急于上水，如果天气允许应当充分晒田，晒个十天半个月都是可以的。有很多人问6月过后小龙虾价格很高，为什么很多小龙虾养殖户不在出售小龙虾了，那是因为小龙虾养殖是很累的，卖虾季的时候每天都处于美国时间，昼夜颠倒，而6月过后正值盛夏，捕小龙虾的时候又热蚊虫又多，中暑和过劳死的风险极高，所以基本都不愿意卖虾了。而水稻收割完成后，小龙虾正值繁殖季，即便价格奇高，也不会有多少人愿意卖虾。
观察与肥水。种虾和虾苗的多少需要勤于观察，养成经常寻塘的好习惯。种虾在繁殖季需要适当投喂饲料，虾苗在成长的过程中也需要适当肥水，以确保小虾苗的健康成长，健康成长的小虾苗即便是面对寒冷的冬季也不足为惧。
个人养殖经验，毫无专业和权威可言。养殖有风险，投资需谨慎！
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