重庆风味小吃,重庆的风味小吃

红薯土豆炒板栗,烤肠串串鸡蛋卷,这些常见的街头小吃,你们最钟意谁?作为重庆的一枚小小吃货,对这些街头小吃情有独钟!

烤红薯

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香甜的红薯肉,烤得超级烫。老远就能闻到烤红薯飘过来的香气。刚刚出炉的时候还可以拿着暖手,过个几分钟再吃,吃完幸福感爆棚啊!又好吃又暖和!

糖炒栗子

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能和烤红薯比肩的,自然就是糖炒栗子了。不能是商店那种机器炒的,要那种推个三轮车,上面一口大锅,边炒还要一边叫卖的那种糖炒栗子,离得远远的都可以闻到香甜的味道~

章鱼小丸子

每次吃都轻轻地咬破一层皮,等稍微冷一点才敢大口大口的咀嚼。小丸子皮酥肉嫩,和着柴鱼片、海苔丝、沙拉酱一起入口,运气好时还能隐隐约约地感受到章鱼粒的存在,那种层次分明的多重口感,很让人惊喜。

锅巴洋芋

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黄橙橙带点锅巴的小洋芋,撒上辣椒花椒芝麻等等众多的佐料,剪碎搅拌。焦脆的表皮,绵软带沙的口感,这才是街头小吃界的男神!再加点折耳根,那个味道就是更不摆了~

酸辣粉

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每次路过好吃街就能看到凳子上,街上全是吃酸辣粉的身影。闻到那股酸辣味,嘴巴里的口水就开始往外分泌,好想吃啊~~~

豆腐脑

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逛古镇,时不时的都会碰到挑着担子卖豆腐脑的,走累了,逛累了,来一碗热热的加着各种佐料的香辣豆腐脑。香嫩爽滑,入口即化。美味至极!

冷/卤串串

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冷串串,相比热锅烫煮的串串来说,别有一番味道。有的是卤煮至熟之后,拿来售卖。小编就经常在朝天门的批发市场外头吃这种串串。

煎饼

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煎饼,早餐选择或者小饿的时候的最佳选择,生菜、火腿肠、鸡蛋、番茄酱等各种辅料加在一起配着脆脆的外皮。一口咬下去,满足感爆棚。

烤肠

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君君最喜欢的是,在嗦一碗小面或者酸辣粉的时候,搭配一根烤肠。

三角粑

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油煎的三角粑带着稻米的香气,趁热吃香脆酥甜,迷倒一大片小孩子。可惜现在基本没有了,只有一些比较老旧的小巷子里面,还有些老人家在做三角粑~

烧烤

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火锅、串串、烧烤是重庆人最喜欢的三大美食。没有之一。烧烤就跟火锅、串串一样,只要能烤熟的,都能拿来烤起吃。

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