在现代忙碌的生活中，有时连做顿饭都没有精力，有空闲时间宁可多休息一会，叫个外卖就能打发一顿饭。其实自己在家做上一碗面非常简单营养，而且可以搭配各种荤素食材，做法千变万化，怎么吃都不会腻。
中国的北方有许多面条的做法，各地都有极具特色的吃法，其实你不用太拘泥于形式，只要喜欢的食材，都可以拿来煮面，我今天就给大家展示几款我酷爱的面条做法，希望能给大家启发思路。而且这些都是家里做菜没吃完的剩菜，照样做出美味佳肴。
【西红柿鸡蛋面】
蔬菜面条最好吃，最传统的就是鸡蛋西红柿面，几乎家家都会做，也是最省事的做法。我不仅加了西红柿，还放了菠菜、木耳啥的，只要你喜欢的菜尽管加。在弹尽粮绝，力气用尽回家，要想快速填饱肚子，莫过于一碗面条。手擀面之类的不太现实，各种挂面到可以家中常备，再加上鸡蛋，西红柿，就是人间美味。我的这个火腿、肉丸，木耳、菠菜都是吃火锅打包回来的，放到面条里，丰富很多。
【西红柿青菜鸡蛋面】
面条有了，鸡蛋和西红柿就有了灵魂，当然不是只在水里煮一煮，西红柿用热水去皮切成小丁，用葱爆香锅，放入切碎的西红柿丁，然后倒开水挂面，面要好吃一定要炝锅。在煮面的时候可以清洗青菜，面条煮软后，放入鸡蛋和青菜即可。平时我会熬一些高汤冷冻，在煮面条的时候放一两颗高汤面条就会变得特别好吃，比放鸡精强。
【排骨萝卜面】
排骨，当然不是现煮的，是头天煲的萝卜排骨汤，早上直接在汤里煮，就鲜的不得了。
【三丝炒米粉】
因为有了萝卜汤，就做一个快手的三丝炒米粉，米粉用热水泡开，木耳泡发，胡萝卜切丝，锅内放油先将鸡蛋炒熟捞出，再放油爆香葱蒜，放胡萝卜丝和木耳翻炒，放入泡好的米粉，翻炒放酱油和盐调味，最后放入炒好的鸡蛋混合，我是没有绿菜叶，放上一把也是极好的，蔬菜不够放了辣白菜。
【蒜蓉蛏子荞麦面】
买到肥大的蛏子，除了炒着吃做面条也是非常好的，有海鲜打底儿汤非常鲜美，锅放油，用蒜爆香，放入蛏子皇炒，倒入热水，然后放荞麦面和粉丝煮熟，快熟的时候放入洗干净的菠菜和小西红柿，荞麦面吸收了汤汁，味浓汤鲜。
我的面条往往伴随着，剩饭产生，打包的上一顿吃不了的，改头换面，就可以做一碗美味的面条，不管是早餐午餐晚餐，都很适用。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即在【本页面底部评论留言】通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
