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粟米是什么米图片
在生活中，我们经常会听到粟米这个词。但是很多人对粟米不了解。那么，粟米是什么米？
粟米就是小米，又叫做谷子。有句古话是“五谷杂粮，谷子为首”，可见粟米在我国有着很重要的地位。俗话说“粟有五彩”，可见粟米的种类有很多，有红、黄、白、橙、紫、黑等各种颜色。
粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
由于粟米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用，如果我们经常大量的吃粟米，就会导致身体更加虚寒，而且脾胃也会受到影响。
粟米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了粟米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
通常将粟米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。储藏前应去除糠杂。藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。粟米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
栗与粟的区别口诀
栗与粟的区别如下：
一、拼音不同
栗的拼音是lì。声母是l，韵母是i，声调是第四声。
粟的拼音是sù。声母是s，韵母是u，声调是第四声。
二、意思不同
栗的意思
①栗子树，落叶乔木，叶子长圆形，花黄白色。果实为坚果，包在多刺的壳斗内，成熟时壳斗裂开而散出。果实可以吃。种类很多，通常指板栗。
②这种植物的果实。
③，Lì姓。
④发抖；哆嗦。
粟的意思是谷子。去壳后叫小米。一年生草本植物。耐旱，适应性强。是中国北方主要粮食作物。
三、用法不同
例句：
①这种战栗的感觉尽管如此微弱，却又如此强烈地震撼着我默默期待的灵魂。
②将凉瓜、甘笋及珍珠粟米洗净，切条备用。
扩展资料
栗四字成语有火中取栗、不寒而栗、战战栗栗、栗栗危惧、陆詟水栗、浞訾栗斯、汗洽股栗、心战胆栗、哫訾栗斯、肤粟股栗、栗烈觱发。
粟组词有罂粟、粟米、积粟、颤粟、一粟、米粟、芦粟、粟粒、红粟、金粟、谷粟、脱粟、周粟、廪粟、起粟、纳粟、银粟、毛粟、玉粟、粟饭、仓粟、贵粟、莺粟、禾粟、丹粟、稻粟、禄粟、蛇粟、粟秩、粟土。
成语运用
火中取栗
【解释】：偷取炉中烤熟的栗子。比喻受人利用，冒险出力却一无所得。
【出自】：十七世纪法国寓言诗人拉·封丹的寓言《猴子与猫》载：猴子骗猫取火中栗子，栗子让猴子吃了，猫却把脚上的毛烧掉了。
【示例】：我们目前自顾不暇，郑成功不来就是天主保佑了，我们还好去惹他么。我们不能为别人火中取栗。
栗米是什么
粟米，泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。
1、粟米，泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
2、粟米是谷类作物粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为米油”，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以粟米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
粟米与黍米的区别图
粟米与黍米的区别主要有：1、外观区别：粟米和黍米在外观上有明显差异，虽然它的外观是淡黄色和颗粒状的，但粟米比黍米小。在许多情况下，黍米被称为大黄米，这是它和粟米之间最重要的区别。2、植物种类：粟米和黍米是人类可以食用的大米食品。粟米来源于核本科植物粟，黍米则来源于禾本科植物黍。3、功效区别：粟米和黍米的功效也有明显差异。虽然粟米和黍米是营养价值很高的保健食品，但粟米对脾胃的作用优于黍米。补充气血，改善人体造血功能，缓解人体气血不足。粟米和黍米在食用方法上也有明显差异。粟米是一种普通的煮粥配料。黍米是一种适合研磨成粉末然后食用的食物。
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