春天了,教你草莓3种清洗方法,脏东西自己就出来,学会了放心吃
阳春三月,春暖花开,大棚里的草莓也到了采摘的季节了。我家这儿距离朋友的草莓采摘园蛮近的,开车半小时就可以到了。今年朋友的草莓园生意受封城影响,甜甜的奶油草莓放到市场上卖15块钱一斤都很难卖掉,只能干着急地看着大部分烂在地里。
昨天开工,朋友摘了一篮子新鲜的草莓亲自送来,我们本想多给二百块钱支持他的生意,他却一分钱没收就走了。
草莓色泽艳丽、营养丰富,含有丰富的维生素C,且多汁甘甜又开胃,被誉为“水果皇后”,深受人们的喜爱。春天适量点草莓不仅有助消化、巩固齿龈还有去肝火的好处。
草莓是多浆汁的水果,熟透的表面很薄,清洗的时候很容易碰破。而且草莓因为太甜,上面难免会有小虫子和虫卵。你看,我这草莓上面还真有小虫子呢,如果不仔细看,还真不知道啊!并且为了防止有残余农药,专家善意提醒大家:草莓千万不要直接吃,正确清洗很必要。
接下来我就给大家介绍下草莓的正确洗法。
1、像我这样将自来水拧开冲洗几分钟捞出来,再用凉开水冲洗一遍。
这样可以把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:草莓的梗蒂千万不要摘掉,也不要等一些水浸在水中,防止农药被草莓吸收,并渗入果实内部。
2、也可以准备一些淘米水,草莓放入浸泡3分钟,淘米水具有碱性,可以分解农药。
3、还有一个方法,盆中放一勺盐用淡盐水泡草莓3分钟然后用凉开水冲洗一下,这样可以将草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
小贴士:
1、草莓表皮一碰就破,清洗草莓要温柔。
2、清洗草莓最后一遍的水,一定要用凉开水或者净水,防止自来水里有滋生细菌。
3、建议不使用蔬果洗涤剂,以防有些化学物质残留在果实中造成二次污染。
草莓的食用
洗干净的草莓既可以直接吃,也可以用来做其他美食。可以用来煲汤或草莓罐头。如果太多,一下无法吃完,可以用烘干机或烤箱将草莓做成草莓干保存,也可以加白糖腌渍后,放锅中加一点柠檬汁熬成草莓酱,用来卷吐司相当美味。
好啦,这就是我给大家分享的草莓清洗方法。病从口中入,安全吃草莓很必要,希望这些方法能够帮助到大家。
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