蛋挞是美味的甜点，很多女孩都无法拒绝，脆脆的外皮，嫩嫩的口感，甜甜的鸡蛋香味，不知道有多少人的心被它俘获了。当然，相信很多人喜欢吃蛋挞，就是喜欢油香油香、酥酥脆脆的蛋挞皮，确实蛋挞皮在制作过程中会添加很多黄油，所以特别脆。其实很多人认为蛋挞皮只能用来做蛋挞，这个想法是错误的，蛋挞皮也能做很多美味的食物，味道绝对超级棒。
那么还有什么好吃的食物可以用蛋挞皮做呢？
1. 各种糕点
蛋挞皮特别脆，所以蛋挞皮实际上可以代替我们中国人非常喜欢的各种酥饼，比如豆沙酥，山药酥，榴莲酥等等，我们只要把蛋挞皮在室温下稍微软化，然后把各种馅包在里面，放在烤箱里烤，味道绝对是超级美味的。特别是推荐大家在里面加入一些芝士，一口咬开满满的爆汁感，绝对是喜欢芝士的人不可错过的美味。
2. 蛋挞皮包肉
也许在很多人的心目中，蛋挞皮只能用来做甜食，事实上，有没有人想到过用蛋挞皮做肉食也是超级美味的呢？就像做甜点一样，把肉丸包在里面，然后把它们用油炸到表面酥脆。这种酥酥脆脆的肉类食物最受口味比较重的朋友们喜爱了。
3. 蛋挞皮面包
可以将蛋挞皮软化，切成长条，然后将小小的脆皮肠包起来，外面刷上一层蛋液，撒上一些芝麻，放进微波炉里加热大约8分钟，就是很好吃的脆面包，非常适合用来做早餐。
4. 蛋挞皮饼干
其实，即使蛋挞皮不加任何调味料，直接放在烤箱里烤出来，也是很好吃的饼干，如果想吃水果饼干，建议大家刷一下自己最喜欢的果酱，比外面卖的饼干好得多，而且还很健康哦
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