猪脚姜醋蛋制作方法 煲猪脚姜的几个要点 1 姜提前煲开十几分钟， 去掉辛辣味， 这样保证姜容易被吃客接受， 糖醋汁也不会太辛辣， 这个步骤不会失去姜的营养和功效， 因为煲过姜的姜汤我们还可以用来泡脚和洗头！ 效果超好！ 2 焯水后的姜要无油炒一边至完全干水！ 这样煲出来的姜很清爽， 不绵软， 久煲不烂！ 3 猪脚要焯水两次， 过冷水两次！ 不要太早放， 也不要煲太久！ 以保证它的口感！ 哪些人不适合吃猪脚姜？ 除了有内热、 大便干结和脾胃功能较弱的人群不适合吃外， 丰胸产品热卖排行榜 10 强 普罗大众都可以把它作为一道冬季的暖身补品。 哪些人最适合吃猪脚姜？ 1、 运动不足、 手脚发冷的男士、 女士; 2、 宫寒痛经、 渴望有红润肤色的美女更适合吃; 3、 产妇; 4、 身体虚弱， 体寒的人士。 美胸养颜？ 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱,韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分.猪蹄中的原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,有美胸养颜的作品。 防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽. 猪脚会肥吗？ 而且醋可以拟制和降低人体衰老过程中氧化物的形成,可以软化血管,降血脂,降低胆固醇.所以呢醋和猪手在一起,可以降解猪手中的脂肪含量,可以解掉油腻的口感,就不用担心吃猪手发胖啦。
猪脚姜醋蛋 材料： 姜 2 斤， 土猪猪蹄一只， 土鸡蛋 15 个， 甜醋两大瓶， 陈醋半瓶， 红糖两大块 步骤： 1 姜洗干净切薄片， 有人去皮， 也有人不去皮， 我是老的去掉， 嫩的皮就留着了 1 2 切好的姜片先泡水大约十分钟， 这时候洗好鸡蛋！ 3 把姜连水合着鸡蛋开始煲， 直到煲滚后继续煲十几分钟！ 这一步是为了让姜去辣， 吃起来很容易入口，接受！ 4 捞出鸡蛋， 水放着不要倒掉， 晚上可以兑些热水泡脚， 或者给女孩子洗头， 去头风暖身效果超好的！ 5 把姜倒入锅内， 不要放油， 中小火炒至干水， 这一步是为了让姜一直保持爽口的秘诀！ 6 炒干的姜倒入砂锅， 倒入两瓶甜醋， 我妈妈说用了的是致美斋的甜醋， 不含广告成分， 她煲了几十年的猪脚姜， 从便宜到鬼的都试过， 觉得这个不错！ 7 倒入半瓶陈醋， 然后煲开 8 把剥壳后的鸡蛋倒入锅中一起煲， 煲一到两个小时。 我的鸡蛋有部分去壳， 有部分没去， 因为要吃很久的， 所以慢慢自己剥， 先吃已经剥壳的， 后面吃新的， 鸡蛋也可以后面慢慢加一些煲！ 9 猪脚焯水， 过冷水一次， 然后去掉多余的杂毛， 然后斩件， 再焯水一次， 再过冷水一次！ 10 带姜和鸡蛋煲到一个多小时的时候加入猪脚， 继续煲 40 分钟左右就可以吃了！ 调入适合自己口味的红糖就可以吃了！ 猪蹄煲好了 可以捞出， 老姜和蛋可以继续煲！， 这样的分开保存的姜蛋可以放一年都不变质， 而猪脚不会因为煲太久而变软绵口感不好！
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