香葱耐旱力较弱，应选择地势平坦、水源充足、灌排条件好、土壤肥沃的壤土和重壤土地块种植。不适宜在沙土地块种植；不宜多年连作；也不宜与其它葱蒜类重茬，一般2~3年就要与大豆、玉米及其他蔬菜作物进行轮作换茬。
二、整地施基肥
无论播种育苗或是移栽的地块均要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000千克或膨化腐熟后的鸡粪1000千克以上。做成宽1.5米、长8~10厘米的畦，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15~20厘米的高畦，四周设排水沟。
三、育苗
1、播种时间：香葱一年四季都可以栽培，但以春夏季节栽培为好。
2、品种选择：香葱品种较多，主要有四季香葱、双港四季葱、江苏兴葱21、鲁葱1号及福建细香葱等。
3、播种方法：夏季高温季节，可用遮阳网遮盖降温，冬季可用小拱棚覆盖保温。采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5~2厘米，每亩用种2~4千克。要防地下害虫危害，播前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面；也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
四、定植
四季香葱播种后40~50天即可定植，，8~10株/穴，行距12~20厘米、穴距8~10厘米，宜浅不宜深，以4~6厘米为宜，栽后及时浇定植水。
五、田间管理
四季香葱根系不发达，分布较浅，根部吸收肥、水的能力也较弱，要加强肥水管理。幼苗1~3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1~3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1~2次，以促进根系生长，以后一般7~10天浇水五次。若基肥施用偏少、或采收期过长，要追肥1~2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300千克，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1~2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网；冬季可用小拱棚覆盖保温。
夏秋干早时亦可经常保持半沟水，使畦土常保湿润。尤其是夏季，通过畦沟灌排换水，可降低土壤温度，防止高温滞苗、伤苗。梅雨季节要做好清沟排水工作。
六、采收
四季香葱一般播种后60~80天采收，移栽后30天可陆续采收。
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