解说香菇产业、关注菇农生活、闲话天下大事
当前，以家庭为单位种植香菇，仍然是我国香菇种植的主要模式，家庭种植香菇的水平，才是中国香菇种植的真实水平。前面文章分析了，我国目前不需要进行以压减家庭种植香菇规模为代价，来发展工厂化香菇种植规模的香菇种植供给侧改革，但是需要在家庭香菇种植群体内部进行改革。今天就这个话题展开讨论，谈谈家庭香菇种植怎样进行改革。
确实没有管理能力的种植户要放弃自己种植。实事求是地讲，在从事香菇种植的家庭中，有相当一部分管理水平特别低下，造成常年亏损，或者是基本够本，或者是微赚，总之是一年忙到头，基本不落钱。这些人当中，有些人是达不到正常智力，有些人是缺乏相应知识能力，有些人是没有严谨做事习惯，有些人不会灵活运用管理方法。他们一个共同特点，就是不会安排生产计划，操作粗放，程序机械，要么坏袋多，要么不出菇，要么产量低，不管怎么努力，就是不挣钱。这类种植户，基本上没有多大改变希望，继续种下去，只能是自己瞎出力，还浪费了有限资源，对他们来讲最好的办法就是放弃种植。
能够实现常年较好盈利，但只能够自己做事，没有管理他人能力，也没有多余资金的种植户，还是坚持自己种植。这类种植户要安心研究种植和管理技术，不断提高种植成功率，提高产量和质量，从而提供单棒种植效益。在规模上要做到适宜，即种植这个量在自己家庭最大劳动限量之内，同时挣钱又最多，超过这个量单棒效益会降低，低于这个量挣钱会变少。
种植技术好，有资金实力，有经营管理能力的种植户，可以考虑扩大种植规模。最简单的方法是，自己购买拌料机、装袋机、灭菌炉、刺孔机等基本设备，收购放弃种植户的菇棚，雇佣当地不能够自己种植的农户，管理指导他们为自己种菇，本人则基本脱离体力劳动，专注于带人。这样不仅能够解决香菇种植过度分散的问题，也解决了一些人长期种菇不赚钱的困惑，自己也可因为规模成倍增加而收益更大，从而走上本土化创业之路。
总结起来讲，香菇种植户的进阶路径是，一部分放弃，一部分做精，一部分成为家庭工厂主，从而实现香菇种植生态的自我优化组合，使香菇种植成为对大家都有利的事。
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