鸡是一种常见的家禽，它们是由原鸡长期驯化而来。
蛋用型：体型较小，体质紧凑，身腰较长，尾羽上翘，鸡冠和肉垂较发达，动作灵活，常见品种有白来航鸡、洛岛红鸡等。
肉用型：体型较大，身腰较短，胸宽较深，腿部肌肉充实，鸡冠不发达，常见品种有九斤黄鸡、狼山鸡等。
兼用型：特点介于蛋用型与肉用型品种之间，常见品种有成都白鸡、新狼山鸡等。
一、鸡类型介绍
1、蛋用型
，1包括白来航鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡等品种。
，2此类品种的体型较小，体质细致紧凑，身腰较长，尾羽上翘，鸡冠和肉垂较发达，性情活泼，动作灵活。
，3性成熟时间较早，出生后经过5-6个月左右就会产蛋。
2、肉用型
，1可分为肉用仔鸡、一般肉用鸡。肉用仔鸡包括白洛克、考尼什等品种，一般肉用鸡包括九斤黄鸡、狼山鸡等品种。
，2此类品种的体型较大，身腰较短，胸宽较深，腿部肌肉充实，鸡冠不发达，但产肉量多。
，3此类品种性情温顺，不喜欢活动，容易管理。母鸡喜欢抱窝，但身体较大容易踩坏种蛋，因此通常不会被用来孵化鸡蛋。
3、兼用型
，1包括成都白鸡、新狼山鸡、新扬州鸡等品种。
，2此类品种的特点为产蛋量、产肉量介于蛋用型与肉用型品种之间。
二、鸡的习性
1、怕潮湿
鸡舍过于潮湿时，鸡粪会发酵产生有毒气体，导致鸡群患病。
2、易惊群
鸡胆小易惊，尤其是雏鸡，受惊时轻则拥挤在一起，或生长发育受阻，重则会出现相互践踏的情况，引发伤残和死亡。
3、抵抗力弱
鸡对外界环境的抵抗力较弱，雏鸡容易受到有害微生物的侵袭。
4、抗寒力差
，1初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温才能正常生长发育。
，2成年鸡的正常体温在40.8-41.5℃之间，因此在冬暖夏凉、通风良好的环境中养鸡对它们的生长更为有利。
5、发育快
鸡的消化道较短，新陈代谢较旺盛，生长发育速度较快，人工饲养时要投喂营养充足、容易消化的饲料。
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