日式饭团的基本介绍
传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅，超酸无比,外面裹上一片干海苔包裹，携带十分方便。做饭团有很大的讲究，在捏的时候手上需沾些盐，饭团与寿司相比感觉更平民化。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
营养价值
1.能为身体提供足够能量 饭团主要材料为米饭，富含碳水化合物，能供应给我们一天足够的能量。 vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
2.补中益气，健脾养胃 饭团含大量大米，而大米味甘性平，有补中，益气等作用，平时长期作为主食食用，对身体很有益处。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
产品特点
饭团种类很多。使用不同的配料，或是各种配料的不同组合，能够做出各种不同风味的饭团。使用组合配料还能够均衡摄取所需营养，同时，不同的配料还能在色彩点缀上给人带来美感。日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
历史民俗
在日本战国时代，饭团曾经作为古代日本士兵行军打仗时的干粮。饭团的可口与其便于携带的优点，使它至今仍然很受欢迎.做饭团有很大的讲究,捏饭团的时候用力太大,饭粒会粘在手上,而不用力的话,饭团就会散掉。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
日式饭团的制作方法
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
2、将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入食材，如烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住食材即可。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点食材，如鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。vMq家乡特产-专业家乡特产百科知识网站！
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