晾晒牛肉干的方法,牛肉晾晒干方法视频

近日,重庆一名女子高温天气利用这一劣势想做点什么,突发奇想,在自家阳台晒起了牛肉干。引发网友围观,成品直接馋哭网友。

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将女子将视频发到了网上,起初网友纷纷留言说不看好女子,因为这么高的温度,担心暴晒,这牛肉肯定会变质,到时候这么多好的牛肉就白瞎了。这么热的天气还是直接晒牛肉不会发臭吗?还有这东西看着怎么诱人,外面的小猫和小鸟之类的肯定会过来偷吃,你这估计是做不成了。

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女子也没有被网友的话吓到,还是做出了美味可口的牛肉干,然后看到成品的网友都惊呆了,屏幕前的人无一不羡慕女子实现了牛肉干自由。

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女子将木签子整齐摆放在阳台的架子上,然后将处理好的牛肉整齐挂在上面。女子称:自己早上七点半左右就开始腌制牛肉,九点钟就挂在下面晾晒,下午两三点的时候就干得差不多了,四点左右将晒好的牛肉收下来,进行蒸干,蒸了二三十分钟之后再拿出去进行晾晒。

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做好之后尝了一下,牛肉干的品质很不错,软硬适中。看着这么成功的案例,自己的心又开始躁动起来,看着起家中还有豇豆,于是又开始了晒干豆角了,反正天气已经这样了,为何不给自己家储备一些美食,之前还没那么高的温度晒这些东西还需要好几天才能干,现在一天就行也算是让自己心里有了一点安慰。

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看到女子的成品牛肉干之后,评论区都炸了勾引来了很多小馋虫:

这个温度细菌都讲不出来,因为阳光中的紫外线本来就是可以杀菌的,温度高也会杀菌,剩下的一些漏网。至于因为缺水也繁殖地很慢,上过一针都全军覆灭;所以牛肉干的卫生问题不用担心。这个温度,蚊子苍蝇,小鸟猫,都要躲到阴凉的地方放心的晒鱼晒。

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这么热的天,外面连个常人都嫌晒,这些小动物们也是不耐高温的,为了一口吃的直接搭上自己的小命是不值得的,这些动物都是很聪明的,自己要是去了估计就变成了烤飞鸟,烤猫了。

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这能说明什么问题?说明他有钱吃得起牛肉,隔着屏幕都给馋哭了。

重庆是个大型的烘干机,虽然是有些羡慕,但是看了看那边的温度自己又觉得牛肉干也没有吃的那个必要了,开了空调估计家里都是热的而且还停电,希望重庆快点好起来。

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这才是真正的太阳能,我们不愧是一个美食大国,无论什么样的艰难条件,有智慧的劳动人民总能将出现的糟糕一面转化成动力,这就是美食的力量。

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牛肉干最容易做了,外面卖几百块一斤,这买了牛肉自己晒干干净又卫生,还能直接实现牛肉干自由,要是买那么多要花不少钱,我平常都不敢多买,太羡慕她了。

我晒过豆角,因为我身上的钱只能让我买得起豆角,虽然也想尝试一下牛肉,但是这个价格让我望而却步。我们那里晒辣椒,晒萝卜的都有,拿出来炒腊肉别提多香。

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这是个好主意,早知道我也学起来,看着女子做的牛肉干你觉得怎么样呢?

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