我们都知道在减肥的时候需要食用健身餐，因为健身餐往往比较清淡，不少健身餐中都含有粗粮～
有一种食物经常被大家用作健身餐，它的名字就叫做【荞麦面】
但是，从热量表中，我们可以发现荞麦面的热量非常高，所以很多人都非常疑惑吃荞麦面减肥的真实性！
2021 & AUTUMN
咱们今天就来聊聊：
减肥与荞麦面
吃荞麦面究竟是减肥还是增肥呢？
首先，从热量来判断，荞麦面的确是一种热量很高的食物，但我们都知道在减肥期间尽量吃一些热量低、脂肪低、糖分低的食物能更好地达到预期的减肥效果，而荞麦面的热量显然并不低。
事实上，荞麦面的热量虽然不低，但是它很容易让我们产生饱腹感，所以通常用荞麦面来代替主食是一种不错的选择。
不过，当荞麦面作为减肥餐时，我们需要做到少食多餐的原则，让我们在增强饱腹感，同时又减少了热量的摄入。
接下来小编教大家简单好学的
【荞麦面料理】
酸辣荞麦面
材料
荞麦面100g
红辣椒2小根
黄瓜丝少许
一汤匙橄榄油
米醋2汤匙，30ml
生抽2茶匙，10ml
糖一茶匙(5g)
一点点盐
一小勺辣椒油
做法
1、红辣椒洗净后斜切成片
2、锅中加清水，此时荞麦面一起放入
3、开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可
4、捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙，30ml、生抽2茶匙，10ml、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可
韩式凉拌荞麦面
材料
高丽菜 少许,红萝卜 少许,小黄瓜 半条,生菜 5～7片,鸡蛋 2颗,鸡胸肉 少许,荞麦面 3人份,辣椒酱 2大匙,辣椒粉 1大匙,糖 1大匙,醋 3大匙,蒜末 0.5大匙,洋葱末 1大匙,鸡汤 0.5杯,汽水 4大匙,芝麻油 1大匙,梅汁 3大匙
做法
1、准备高丽菜，红萝卜，小黄瓜，生菜叶，全部切丝。
鸡蛋加盐，煎成蛋皮，待冷切丝。
鸡胸肉煮熟后，剥成丝状。
所有蔬菜可用家里冰箱内有的代替。
鸡胸肉我用罐头。可用牛肉，猪肉代替。
2、辣椒酱2大匙 辣椒粉1大匙 醋3大匙 梅汁3大匙 糖1大匙 蒜末0.5大匙 洋葱末1大匙 鸡汤0.5杯 汽水4大匙 芝麻油1大匙鸡汤没有可用其他高汤，若都没有也可省略。
这酱汁有点偏辣，若怕辣的朋友可自行调整比率
凉拌酱油荞麦面
材料
荞麦面 2扎,青葱 适量,白芝麻 3汤匙,酱油 3大匙,香油 2大匙,蜂蜜 3大匙,辣椒碎 1/2小匙
做法
1、先煮沸一锅沸水，按包装上的指示煮荞麦面，然后用开水冲一冲面条
2、将面条沥干水份，然后放冰块令面条变凉，或将面条浸在冰水内备用
3、再下调味料拌匀即成！
SUMMER OF 2021
最后，小编还是要继续唠叨一句：
甭管是什么减肥方法，一定要以自己的身体为主哦☺️千万不能随意尝试～
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