收汁用哪种粉
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收汁用哪种粉，收汁要盖锅盖吗
做香菇炖鸡时，鸡腿剁小块焯水，多加酱料大火收汁，肉质更鲜美 现在的90后基本上都是独自居住在外，小编作为一名独具党，每每生病或者是嘴馋的时候，最想念的除了亲人的陪伴就是妈妈做的的拿…
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收汁用哪种粉，大火收汁还是小火收汁
炒米粉用哪种粉好？ 东莞米粉,河源米粉就好了,热水泡涨后,晾干了炒.粉丝有龙口粉丝,红薯粉丝,跟东莞米粉不一样的. 炒米粉用籼米粉为好，籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白…
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收汁用哪种粉，收汁要盖锅盖吗
1.卤料的卤料粉用法 1、先把肉煮一下，煮肉的水倒掉，洗净肉表面的浮沫。 2、重新煮水，待水热之后把肉放进去，同时放卤料粉、老抽，姜、酒，水刚刚没过肉即可。大火煮开后变小火煮约50…
