咖啡磨豆机的清洁是一门重要的功课，无论你用的是多么威猛高贵的磨豆机，还是会有少许咖啡粉残留，当残留的咖啡粉越来越多时就会影响后面的萃取，何况还有咖啡油渍、油耗味吃进刀盘里的问题。
因此无论是随手清洁还是定期的，磨豆机大保养是绝对必要的！不好好保养，很可能会直接影响你的咖啡品质和缩短机器的寿命。
一、简单清洁
每次做完咖啡后，随手清理肉眼可见的残余咖啡粉，不定时用粉刷+吹球将残留的细粉从磨豆机中和出粉口清理掉，擦拭机身，保持磨豆机的干净和摆放区域的干燥。
二、中度清洁
粉刷与吹球一般只能清洁掉外部的残粉，偶尔可以使用麦片或者专用清洁锭清洗，原理上是麦片和清洁锭带有的吸附作用将磨豆机内部的油渍和极细粉带出来。
这里需要注意的是：使用麦片时要将磨豆机的刻度调大，清洁锭则根据不同牌子决定，调的太细反而会残留在磨豆机内部。
三、深入清洁
插上咖啡斗底部的插板，取下咖啡斗，若咖啡斗内有剩余咖啡豆，要将咖啡豆转移到密封罐内保存，以保持咖啡豆的新鲜度，将咖啡斗清洁完毕后晾干放置一旁，关闭电源。
用勺子舀出咖啡磨豆机中剩余的咖啡豆，拧开固定磨盘的螺丝，取下磨轮。用毛刷和吹球器清洁磨盘和刀片的咖啡粉，若刀锋已严重磨损，建议更换刀片，不然会影响咖啡粉的均匀度与增加细粉从而影响萃取，清洁完毕以后，重新安装好零件和咖啡斗，盖上储粉器盖，调节咖啡磨研磨的粗细度，以达到要求。
定期拆解磨豆机，清洁机身全部包括：咖啡斗、磨盘、刀片是必要的，同样也是检查磨豆机有没有损坏的时机，但建议由专业咖啡师或者维修师傅操作，避免损坏磨豆机核心。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即在【本页面底部评论留言】通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
