我们老祖宗聪慧而睿智，没有一件事是率性而为，都有深意和内涵。比如造字，有鱼有羊就是鲜美的鲜，比喻食物味道好极了。
这次在青岛办完事，决定带同行人员顺路到临朐，做一个鲜行之旅，去品尝全羊宴和全鱼宴。
老友徐大哥的家就在五井镇供销宾馆附近，而这宾馆就是据说传承于清廷御厨做全羊宴的地方，而且只此一家别无分店，据说老板曾经在县城和青岛开过店，但都失败了，目前专心经营这家店。
徐大哥早年在京城做钢材生意，后来做工程卖奇石，他两个儿子接受生意后，自己就不做了，看着四个孙子二个孙女一天天长大，小日子过的美滋滋的，特别令他自豪的是，目前两房孩子中各有一个学习出类拔萃的。想想都令人羡慕，逢年过节一家十二口人满满一大桌子，热热闹闹，这才是中国人传统里的过日子。笑着问老兄过年给孩子们发多少红包，他一日既往地憨厚笑笑，说“这个不成问题，学习好的更要奖励，我已经给每个孩子准备了一份家业。”
早已订好的全羊宴次第上桌，先是一大盆热气腾腾的全羊汤，接着是炖羊蝎子，凉拌的心肝肺肚肠，爆炒羊鞭、炸羊排、炖羊脑、卤羊蹄等，全部取材于当地的青山羊，这种羊都是在山地吃草散养的，没有一点腥骚膻气，确实鲜美异常。酒是当地产的号称赛茅台的纯粮食酒。老大哥一如既往地憨厚朴实，客人随他喝完两大杯后随意，我一杯没喝完就顶住了。主食是香酥煎饼和面条，宾主尽欢而散，我们返回县城住下，准备第二天中午品尝全鱼宴后返程。
吃鱼的地方在省道317瑞头村和西井村之间，大约在嵩山水库中部西侧，是多年老店了，我2017年前后就在这吃过。我们赶到时，老徐大哥带着嫂子和四个孙辈的孩子早到了，他安排嫂子带孩子在大厅吃，带我们进入早预订好的包间。酒是他给倪氏海鲜做工程时人家送的珍藏酒，已经存了二十余年，一打开满屋飘香。一桌子菜都是水库里的一条大鱼做的，有炸鱼串、烤鱼片、炖鱼头汤、红烧鱼尾、凉拌鱼皮、炸鱼鳞、鱼鲜疙瘩汤等，鲜香四溢，令人赞不绝口。当年的鱼是十八元一斤，现在涨到二十八元了，一桌子菜得五百元左右。
饭后，带着老大哥给每个人准备的干杏仁和活蝎子返程，每个人都在回味着大哥的憨厚和热情。
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