在大家对小龙虾普遍的认识中，都知道小龙虾是杂食性动物，那到底什么是杂食性动物？小龙虾的杂食性表现在哪？在养殖小龙虾时，投食之前我们应该注意什么问题？
杂食性动物就是既以动物为食也以植物为食，以食用动植物来获取维持自身生命活动。
小龙虾为杂食性动物，它们能以水中的水草，水葫芦、苦草、水花生等或人工投食的植物性饲料，玉米、小麦、南瓜等为食，但小龙虾更喜欢食用肉食，比如自身生长水域中天然的鱼虾、螺蛳、蚌类和水生昆虫等，还有人工投喂的肉食性饲料。
苦草
在养殖小龙虾时应注意一点，就是在养殖密度比较大、投喂的饲料不足和水域中的食物缺少时，小龙虾会以同类相食，体弱或刚蜕壳的软壳虾往往成为同类攻击的对象。
小龙虾的食量很大且贪食。据观察，在夏季的夜晚，一只小龙虾夜可捕提5只左右的田螺。当然它也十分耐饥饿，如果食物缺乏时，一般7-10天或更长时间不进食也不至于饿死，小龙虾的这种耐饥性为小龙虾的长途运输提供了方便。
田螺
小龙虾不仅贪食，而且还有抢食和格斗的天性。通常在以下两种情况时更易发生：一是在人工养殖条件下，养殖密度大，小龙虾为了争夺空间、饵料，而不断地发生争食和格斗，甚至出现自相残杀的现象；二是在投喂动物性饵料时，由于投喂量不足，导致小龙虾为了争食而互相格斗。
那么在养殖小龙虾时，投食之前我们应该注意什么问题？
第一，了解小龙虾自身消化系统的消化能力不足
小龙虾的消化道短，而且自身内部的消化酶分泌不多；还有，在水温出现一定幅度的变化后，小龙虾会对此出现应激反应，甚至拒食等，这些因素都会妨碍小龙虾对食物的消化吸收。
小龙虾
第二，不要盲目迷信小龙虾的天然饵料
因为小龙虾的自身特性反馈给到养殖户一些表面上的信息，让养殖户认为小龙虾十分容易养殖。只要肉食饲料投喂充足、养好水中的水草再适当的投喂点玉米、小麦、南瓜等饲料就可以了。这种观念是错误的，我们需要科学的搭配饲料，在小龙虾的不同生长阶段投喂不同的配合饲料。
小龙虾养殖
第三，选择口碑好的知名品牌饲料使用
饲料本身的营养平衡与生产厂家的生产设备和工艺配方相关联，例如有的生产家为了节省成本，会用部分植物蛋白替代部分动物蛋白，加上生产过程中的高温环节对饲料营养的破坏。养殖者在选用饲料时要理智谨慎，最好选择口碑好的知名品牌饲料使用。好的品牌饲料会增产增收。
小龙虾养殖
第四，定期在饲料中拌入产酶益生菌、酵母菌和乳酸菌等
小龙虾自身消化系统的消化能力不足，为了有效弥补小龙虾的这种情况，提高小龙虾的消化能力。从而提高小龙虾对营养吸收的能力，长得更快更大个。我们应该在投喂饲料前，定期的在饲料中拌入产酶益生菌、酵母菌和乳酸菌等。
小龙虾喂食
第五，在饲料中适当添加一些营养保健品和微量元素
我们在投喂饲料时，总会有一些饲料沉积在稻田底部，对底质和水质造成些不好的影响，小龙虾会产生应激反应。所以在投喂饲料前，我们应该在饲料中适当添加一些营养保健品和微量元素，提高小龙虾的活力和免疫抗病能力，促进小龙虾生长。
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