青菜瘦肉汤如何勾芡？
先用生抽和干淀粉将肉拌匀，最好买梅条肉，又瘦又嫩，水开后先放肉、再放青菜、盐，最后关火浇麻油
第1步、大米洗净，提前用温水泡半小时。第2步、青菜洗净，胡萝卜切丝，菠菜梗切小段，菜叶切小块。第3步、里脊肉先焯水，用筷子扎无血水时，捞出放凉，顺纹切成丝。煮肉的原汤大火去净浮沫，留l小碗煮粥用。第4步…
2、方法：，1将番茄酱盛入碗中。，2番茄酱中加入白糖、鸡精。勾芡的目的之一为菜品增鲜、美形，因此需要勾芡的菜不要放太多油。，3加入淀粉、水、生抽。一般的话淀粉和水的比例是1：4。，4充分搅拌均匀即可。
蔬菜汤怎样做?
1、食材准备：西红柿一个，洗净切薄片；瘦肉洗净切粗丝；香葱一根，洗净剁碎。2:、先将肉丝放入准备好的碗内勾芡一下：生粉、盐少许糖，搅拌入味，放置一旁。3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许糖炒翻炒出西红柿汁水…
蔬菜汤怎么做好吃呢?
1、食材准备：青菜一把，青菜掰开洗净备用；肉丝一块，肉块洗净切成肉丝备用。2、肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。3、烧沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进…
瘦肉青菜煮汤的做法如下：1、把青菜洗好，控水，备用。2、将瘦肉切好，用油、盐、料酒、淀粉腌制好，这样会更嫩，更入味。3、肉将水烧开，在锅里加油。水开后先将肉下锅，待肉煮散后再将青菜下锅，加盐。即可出锅…
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