“妈妈牌”番茄浓汤面,简单易做,好吃到舔盘
说到番茄,大家肯定会想到番茄鸡蛋汤或者是番茄豆腐汤。不管是怎样的汤,只要配上番茄都是非常美味的,它酸酸甜甜的滋味,开胃又爽口。还记得小时候吃的番茄,一口咬下去,满嘴都是甜美的汁液。除了生食,小编的妈妈经常给我做番茄浓汤,有的时候还用这种浓汤来煮面,那真的是很好吃呢!那怎样才能做出酸爽可口的番茄浓汤呢,下面小编会教大家制作,你只要按照步骤来,你一定能做出美味的番茄浓汤。
现在上班了,每每回到家累了,饿了,不想去做饭,这个时候只想吃一碗妈妈做的番茄浓汤面,可是很多小伙伴们毕业之后,都是一个人在外地打拼,但小编就很幸福了,毕业之后留在家乡工作,只要累了的时候吃一碗,那真的是心满意足。当然,小编也有做给妈妈吃。各位朋友,你们学会了,不妨也做给心爱的人吃吧。下面就一起来看看是如何制作出来的吧。
用料准备
美食名称:番茄浓汤面
主料:挂面,番茄
辅料:食用油,盐,香葱,生抽,蚝油,紫菜,番茄酱,鸡蛋。
番茄浓汤面的制作方法
第一步:想要做好番茄浓汤面的朋友,首先我们将番茄洗净,切成小块,香葱洗净,切成葱花;紫菜将其泡发撕开,放置一旁备用。
第二步:起锅烧油,锅热后加入适量食用油,油热后把葱花放入锅中进行爆香,香味出来后加入番茄。炒至软烂,把番茄汁炒出来,这个时候加入适量清水和一勺生抽,一勺蚝油将其煮开。大火将水烧开后,把挂面放入锅中煮熟。
第三步:当挂面浮于表面时,加入一碗清水,再放入适当的紫菜,继续煮沸。在出锅之前加入适量食用盐就可以吃啦。
如果朋友们,你们喜欢味道更浓的番茄浓汤面的话,可以加一勺番茄酱。当然面里加入一个荷包蛋是非常不错的选择,你学会了吗,赶紧做起来吧!以上相关内容就为大家分享到这里,如果还有什么其他问题,可以在评论区进行留言,我们下期再见,拜拜。
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