炸银鳕鱼要多久才熟，银鳕鱼油炸

武汉从来都不缺好吃的，就怕你没吃过！最近武汉新开了好多店，有风靡京城的新派加拿大菜，还有直接把南京大排档“搬”过来的，想知道这些店在哪里？看完这篇微信你就可以出发咯！

或许没有海但有海鲜

在深海餐厅吃鲜活蒸海鲜

在汉口花园道又开了一家牛逼的餐厅，大厅用3D全息投影打造梦幻式蓝色海洋主题的穹顶，就餐时仿佛置身海底一般，大胆的设计风格堪称武汉独家，秒杀其它海洋主题餐厅的小鱼小虾墙壁。

主打海鲜全部都是国外飞的来汉的顶级新鲜食材，波士顿龙虾和面包蟹是这里的主打，虾钳和蟹钳里的肉很多很嫩。不用过多的佐料包装，新鲜食材全部现蒸，来自国外最鲜美的味道就原滋原味地呈现在你面前。蒸完一道会更换一次蒸盘，也会及时地撤走堆满了壳类和骨头的餐盘。

除了龙虾和螃蟹，还有武汉人喜欢吃的扇贝、生蚝、青口和蛏子王等，老版每天一大早都会跑去亲自采购一番。待你吃完海鲜，锅底原汁原味的海鲜汤也煮好了，可以用作火锅汤底煮其他食材自然鲜美的不行。

吃海鲜人均从来不会低，面包蟹 328/只 ，波士顿龙虾 388/只 ，扇贝 18/只 ，炝花螺 68/份 ，石斑鱼 158/条 ，芦花鸡 58/份 ，生炒牛肉饭 26/份 ，价格仅供参考，为了保证每日食材的新鲜，目前到餐厅用餐需要提前预定，不要直接就去啦！

地址：花园道B115号

时间：11:00 – 20:30

价格：154元

将太无二之风上一味

能吃饱的加拿大新派料理

将太无二，作为一家在北京火了十年“海归”料理店。如今，将他的新品牌风上一味的首店开到了凯德1818，武汉人又可以去大饱口福咯！同样是超低温保存，坐飞机回来的食材相当地道，与别的新派料理不同，这一次你可以吃饱吃爽！

风上一味自创的大卷绝对是招牌！小编最爱吃的是“风上传奇”，它将炸三文鱼皮、炸金枪鱼包入优质寿司米中，再在上面撒上黑鱼子与食用金箔，一口咬下去，酥酥脆脆的口感加上黑鱼子微微的咸鲜，适量薄荷酱的点缀清爽宜人，想知道大卷有多大？看看桌上对比图就知道了，两个妹纸绝对能吃饱！

此外，刺身、新派料理也是值得一试的。三文鱼是国外空运而来，招牌半生芝士牛肉选用进口牛肉，搭配进口费城奶酪。香煎银鳕鱼，每一条鱼只出产三到五份，味道自然是别的地方所不能及的。香煎鹅肝的鹅肝从北京总部坐飞机而来，用法式黑椒鹅肝的制作方法，搭配香酥吐司，将鹅肝的细嫩展现到淋漓尽致。

环境的话就比较西式田园了，个人觉得一般没什么创意。

地址：中北路109号凯德1818六楼9-10

时间：10:00 – 21:00

价格：119元

长白山韩国料理

韩国留学生的妈妈厨房

这是一家来自东北的朝鲜族人开的小小店铺，没有正规的门面，只在一个大杂烩的餐厅里占据角落里的一个小窗口。老板娘既能和我们热情地讲着汉语，也能温暖地用韩语和韩国人打招呼。菜单丰富极了，有烤类、拌菜、汤与火锅类、炒类、炸类、饼类、韩式饭类、韩式面类，每一个类目下都有好多诱人的菜品。

这家店开了好几年了，每次去都能碰到韩国留学生，大多都是好几个人一块吃。最喜欢吃的还是石锅拌饭，自己动手拌好饭后，每颗大米上都蘸着满满的甜辣酱，半熟的蛋黄流在蔬菜上，水分刚刚好。拉面炒年糕味道也不错，整体偏甜，拉面软软的，入味很深。

韩国泡菜火锅里的东西很丰富，一块一块的肉超级实在，自制的辣酱和配菜也和其他馆子里的很不一样，冬天吃泡菜饺子火锅也是极好的，自制的大葱味饺子满满一锅，记得要喝一口火锅汤，韩国朋友都爱喝。40块的烤牛肉性价比高得可怕，铁板上堆满了厚厚的牛肉片，配上生菜还有辣酱，每每想吃肉，就毫不犹豫地去长白山韩国料理。

这里还有专门供给韩国人的隐藏菜单，完全是韩国当地味道，老板娘基本都是拒绝的！怕武汉人会吃不习惯。

地址：武汉大学正门陈记美食城内

时间：11:00 – 19:30

价格：20元

北面南品

有这家陕西面馆谁还去别家

这是一家武大校园内新开的陕西面馆。“北面南品”四个字言简意赅。在南方想吃到一碗正宗的陕西面食，来这家一定是不错的选择。店门口有两个傲然挺立的兵马俑雕像，摆在食客们面前的是看上去就让人食欲大开的面！

菜单是特别制作的像竹简一样，打开就能看到特色的biangbiang面、羊肉泡馍、肉夹馍这些经典的西安美食。朋友看到冰峰，惊喜地告诉我冰峰是烙上“西安味”的汽水，“看到冰峰，这家店肯定正宗！”

除了不得不尝的biangbiang面外，羊肉泡馍和肉夹馍也必不可少！这家的羊肉泡馍需要食客用手撕开，泡在羊肉汤上。泡多久随你，入口的口感大概像是泡在牛肉粉里的油条。夹满肉的馍，需要你张大嘴巴一口咬下去。肉夹馍肥瘦搭配均匀，可以感受到肉油在嘴里交融。馍外表焦脆，内部韧劲十足。

地址：武大泓毅大道明珠园酒店对面东湖南路8号

时间：10:00 – 22:00

价格：20元

南京大牌档

鲜香喷汁淮扬味道烤鸭包

南京大牌档能满足对各种小吃的需求。蟹黄包、鸭血粉丝汤、金牌煎饺、老坛酱香肉都非常值得尝试，但尤为推荐的是天王烤鸭包：据说曾荣获中华名小吃之榜。原料取地道的南京烤鸭，精选上好的鸭脯、鸭腿的肉和皮，切碎至末，配上些许猪肉，蒸制而成。吃的时候一定要趁热，烤鸭鲜香的汁液让人口水直流！

盐水鸭是南京特产，但是大部分武汉人都没吃过正宗南京的盐水鸭，这里的盐水鸭皮白肉厚，盐味并不是肤浅的再表皮而是浸入了肉里，让鸭肉也更紧实，而且这里的鸭子瘦肉多肥肉少味道鲜美。反正什么叫好吃的盐水鸭你一口就知道！

小吃种类多到你一只手数不来！

糖芋苗是南京的传统甜点，来南京大牌档当然不能错过的两道甜品糖芋苗、酒酿赤豆元宵。

装修的很有老大排档的感觉，自在。

地址：中北路23号凯德1818中心6楼(楚河汉街)

时间：10:00 – 21:00

价格：78元

赵崽儿重庆小面

来一碗地道美味的重庆小面

重庆人热爱小面就好像武汉人爱热干面一样，每到清晨，街边的面摊上总是热热闹闹的，武汉天地的这家小面刚开没多久，小面还算比较正宗。这家店的豌杂面带点麻味，豌豆也很大颗，原料很新鲜、辅料不含糊、味道层次清晰丰富，不错。

30元一碗的鸡汤蘑菇面，鸡汤味道很浓郁，但是吃到最后会稍微有点咸；燃面臊子十分给力的，就是不太好拌匀。其他诸如牛肉面，口水鸡、凉糕等重庆的小吃在这里都可以吃到。

透明的厨房结构，可以看到里面的卫生情况，比较放心。开在武汉天地价格只要30很亲民。

地址：卢沟桥路武汉天地7-1-4号

时间：10:00 – 22:00

价格：34元

大龙燚火锅

排队最凶的成都老火锅

饭点前到达，里面已经坐的半满了，不早点去还真抢不到位置！店内的装饰，带着成都的老式风味，圈椅，八仙桌，像极了街边的茶楼，麻将台，但周围的绿色竹叶，古朴吊灯，又有种清幽淡雅之感。

点好锅底、配菜，首先上来的是从成都当地运来的香油，配上桌上准备好的香菜、大蒜、葱末、还有蚝油等等，搭配出自己喜欢的味道，就等开火涮起。锅底分为微辣、中辣、特辣三种，微辣的都是红彤彤一片的辣椒、花椒、红油，不能吃辣的可以点个鸳鸯锅。

成都火锅特色涮菜，就是这水滴鹅肠和新鲜鸭血，都是当地吃火锅必选项，看鸭血色泽红艳，新鲜程度可见一斑，鹅肠更不用说，当地运来绝对质量保证。

店内面积不算太大，高峰时期需等位，装修得清新古朴，且没有浓重的火锅味。推荐麻辣牛肉、天味香肠、通威鱼皮、大刀毛肚、红糖糍粑。

吃多了也不会上火，店里有“降火”良方！

地址：武汉市洪山区珞瑜群光7楼

时间：11:00 – 22:00

价格：124元

美自在

迅速蹿红的正宗美式面包店

玻璃房，木盘子，黑座椅，铁筐子，大面包，撕着吃。店面装修的很小清新，一楼是面包区，香气很浓郁，二楼是餐厅，挑高的空间很立体感，厨房操作台是透明的，可以目测厨师在厨房制作美食的忙碌身影~

常见的面包都是精白面主打，放很多牛奶和糖，有的香精以及猝不及防的豆沙、肉松等中式常见配料，内行都知道，这只能叫糕点，不能叫面包。招牌巴黎奶香的个头特别大，售价竟然才16元。切片了之后，可以看到刚好大小的气孔。外皮依旧是酥脆的，夹杂着散布均匀的海盐，面粉的麦香和海盐的微咸叠加出越嚼越香，甚至让人欲罢不能的感受。

牛角包外皮很酥，杏仁片很脆，面包甜咸的味道中又带着符合中国人喜好的松软柔和。

吃他家蛋糕，记得配上颜值高味道赞的气泡水。

地址：汉街夜郎娃旁

时间：09:00 – 23:30

价格：30元

沙爹碌碌Satay LokLok

击败成都串串的沙爹味串串

来这里吃串串可跟去普通串串店不同。吃串串前，得先喝汤。中间是冬阴功汤，专门提供食客饮用的。外面一圈是熬好的咖喱，没有一般食用的咖喱浓稠，但是味道不减。涮菜、涮海鲜、涮肉…涮的都是纯正的东南亚风味。咖喱的汤汁是直接从泰国原封不动的照搬过来的，在锅底煮沸后，服务员不断的往里边加入大勺的花生碎末，这样才能使沙爹酱能保持够浓够香。店内调配两大特色酱料——分别以酸辣和甜辣划分，各具风格。而另外提供的川式干碟的调味料，适当的缓解了咖喱的腻味。

来这家店必点的当属青岛大虾，一只只大虾在放在冰柜里时就尤其诱人。大虾都是早晨去采购回来鲜活的大虾，在店里了开始营业前才串签摆放在冰柜中。虾子丢在咖喱锅里煮一下就完全熟透，煮熟去壳的虾肉，有一部iphone 6那么长。肉质饱满，吃在嘴里很有紧实感。

鸡肉向来和沙爹是绝配。店内的鸡肉串在入锅前用咖喱粉腌制过，基本以用滚烫的咖喱锅汤汁一烫就熟。肉串并不是纯粹的鸡胸肉，每一串上带有少许的鸡皮，入口瞬间有在吃咖喱味的肉筋子的感觉。当然了，沙爹和小海鲜也是非常棒的搭配，素鲍鱼、墨鱼仔、蛳蚶、虾丸、鲍贝…都是不错的选择。

地址：黎黄陂路胜利街128号(黎黄陂路口)

时间：16:00 – 22:00

价格：55元

小巴黎·法式蛋糕

一块来自巴黎的重芝士蛋糕

花园道一家新开不久的小店：PETIT PARIS，从外看去窗明几净简洁清爽，凭着吃货精准的嗅觉，这一定是一家有个性的法式甜品店！推门进店才发现原来又是一家甜蜜的夫妻店，法国帅哥老板和武汉美女老板娘，想必这里的法式甜点不仅正宗而且会更甜蜜吧。

小巴黎主打也只供应重芝士蛋糕，吧台里大约有十种不同口味的芝士蛋糕，每一款都小巧精致，而且颜值傲人。榴莲星人在小巴黎能找到满满的幸福感，店内的D24榴莲芝士蛋糕，榴莲味十分浓郁，口感香甜浓醇，糕体绵密却又不失柔软，颜值也很高。

就像每一个热爱甜点的人都会喜欢上芝士蛋糕的细腻浓郁一样，每一个热爱蛋糕的人都会爱上蛋糕和水果的搭配。蓝莓重芝士蛋糕融合了芝士和水果而又外貌出众的甜品。手工熬制的蓝莓果酱以及新鲜的蓝莓果肉，一口下去超满足！

地址：花园道A102a

时间：10:30 – 22:00

价格：30元