郝雨欣主治医师三甲
擅长：全科
提问
白皮笋瓜可以和红萝卜、木耳、香菇、金针菇、冬瓜等食物一起炒，比较好吃。
1、白皮笋
白皮笋是一种比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，适当地吃白皮笋可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进消化的作用。白皮笋可以和红萝卜一起炒，红萝卜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙元素等营养成分，和白皮笋一起炒，可以使营养更加丰富，适当食用后可以辅助促进身体的新陈代谢，并且还可以起到辅助提高免疫力的作用。
2、木耳
木耳中含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素等营养成分，和白皮笋一起炒，可以使营养价值增加，适当食用后可以辅助促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、香菇
香菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，和白皮笋一起炒，可以使营养价值增加，适当食用后可以起到辅助提高免疫力的作用。
4、金针菇
金针菇中含有丰富的赖氨酸、铁、钙等营养成分，和白皮笋一起炒，可以使营养价值增加，适当食用后可以起到辅助补血的作用。
5、冬瓜
冬瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，和白皮笋一起炒，可以使营养价值增加，适当食用后可以起到辅助润肠通便的作用。
白皮笋的营养价值虽然比较高，但不建议过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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