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蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木,小枝绿色,具棱或圆柱形,通常具成行的柔毛;叶片近革质,卵形至椭圆形,先端急尖,基部樱形至近圆形,边缘具锯齿至全缘,暗绿色,上面无毛,下面有毛;总状花序,生于去年生枝上,花尊绿色,无毛;花冠白色到粉红色,近圆筒形;花丝通常具柔毛。浆果圆球形,暗蓝色,无毛,被白粉;花期6~7月;果期8~9月。

蓝莓属于凉性水果,具有清热解毒和泻火的功效,可以提高记忆力和抗癌能力,还可以改善视力,蓝莓的营养价值也比较高,富含多种微量元素和维生素,平时如果适当地吃些蓝莓,对身体健康是很有利的,但是体质较寒的人要少吃,不然会引起腹泻,腹胀等症状。蓝莓不能够和高钙、牛奶等乳制品一起食用,因为蓝莓中含有一定量的草酸盐成分,这种物质会大大影响身体对钙物质的吸收,因此不可以和高钙食品一起吃,如果想吃钙制品,也想吃蓝莓的话,那么中间的间隔时间要超过3小时。

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蓝莓在世界各地都被广泛种植,所以它的品种有很多,最常见的品种有都克、蓝丰、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓、顶峰等等,蓝莓是一种营养非常丰富的水果,它比其他水果含有更多的花青素,所以有着水果皇后等美誉,蓝莓的果肉口感十分细腻,风味独特,嚼起来酸甜适度,闻起来还有香爽的香气,因此十分受人欢迎。

家里有空地就养上一盆蓝莓盆栽吧!花期淡淡的芬芳,成熟时浓浓果香都是家中清新空气的首选!目前市面上蓝莓价格一直居高不下,不如在家自己种上一盆,不论是自己吃还是家中来客都是非常不错的选择!而且蓝莓树还有镇宅、招财的寓意!摆在客厅、阳台、卧室,真是养眼又吉祥!

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一、繁殖方法

1、扦插繁殖

①扦插时间:扦插蓝莓的最佳时间是在每年春季2-4月份,这是时间段是蓝莓的生长旺盛季节,一旦蓝莓扦插后,能快速吸收养分和水分,而且愈合组织恢复速度快,10-20天就能产生新根。

②选择枝条:在健壮的蓝莓母株剪下无病虫害且带有芽点的枝条,剪枝的时候最好选择枝条中下部半木质化的枝条,枝条的长度为20-30厘米。

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③处理枝条:将蓝莓枝条底部斜剪,以加大养分的吸收面积,然后将下半部分的叶子抹除,保留上半部分的2-3片叶子即可,再将枝条放进高锰酸钾溶液中浸泡10分钟左右。

④扦插方法:将处理好的蓝莓枝条底部蘸取生根粉,然后垂直插进土壤中,并将枝条周围的土壤压实,放在没有阳光直射的地方养护一周,等蓝莓枝条生根之后,再移到充足的阳光下补充光照。

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2、压条繁殖

①压条时间:最好早春或者秋季进行压条繁殖,具体在二月到四月以及八月份以后,这时候气候温度更适宜,能提高成活率。

②压条环割:选取一根健壮的枝条,在枝条中部进行环割处理,将树皮剥掉,露出木质部分,处理好后将塑料薄膜包起来,最后种植在土壤里面即可,大概一个月左右会生根。

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二、养护要点

1、盆土配制

花盆不能选太小,容易看不出种植效果,最后植株不会太大,花也不是很多,结果量很不尽人意。花盆的直径不能小于二十五公分,深度不能低于三十公分。一般来说,第一年种上蓝莓树,第二年就可以收获果实了,如果您选用的是四五年的老苗,甚至可以第一年种植,同一年就可以结果。

花盆的材质最优的选择应该为泥土盆,如果没有的话,可以选用次一等的加仑盆,不过这种材质的盆需要在花盆底部钻几个洞才行,可以更方便土壤透气和排水。

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蓝莓喜欢在富含有机质的舒软透气的沙质土壤中生长,选取的新土可以腐殖土、苔藓、草炭、木屑、松树皮的混合土作为培养土。之后要适当的进行松土处理,选用的新盆要进行全面消毒处理,上盆前加入适量骨粉最佳。

土壤中的酸碱值最好控制在4.0-4.8。蓝莓喜欢酸性的土壤,确保土壤中的有机质含量,最低不可在5%以下,最好控制在8-12%之间。如果土壤pH值大于5.6,需要加入适量硫磺粉来调整土壤酸性结构。土壤pH值小于4.5,则加入适量。注意,硫磺粉或石灰的用量要根据土壤结构状况和实际pH值,测算之后适量加入,普通田园土的ph值在6-7,普通肥料的酸度也很难达到蓝莓需求。

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因此在种植养护中要注意保持土壤的低ph值,同时使用一些土壤改良剂,补充土壤有益微生物,增加土壤透气性的同时,可以有效维持土壤酸性。我们可以在日常浇水中加入,保持蓝莓良好的生长环境。

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2、光温控管

蓝莓是一种非常喜欢光照的水果,它可以忍受半阴的环境,但是想要让它结果就放在每天有6小时以上直射光的地方。

蓝莓要开花结果,需要低温春化,低温春化有利于花芽分化,特别在冬季,要让蓝莓在5度的环境中休眠春化,温度不要太低也不要太高,夏季炎热要湿度遮阴。

3、水分充足

蓝莓比较喜欢湿润的生长环境,在进行养护的时候需要充足的水分,需要经常保持土壤湿润。蓝莓在进行浇水的时候,一般是以见干见湿为浇水的原则;蓝莓可以使用发酵后的淘米水、水果发酵的酵素、不含盐的醋精兑水浇灌。蓝莓每次浇水量要根据情况而定,一般的原则是每次浇水要浇透,但不要积水,否则会烂根。如果用干土换盆时,需要在换盆后为它浇一次定根水,浇水时需要使用纯净水,从土壤的表面浇入土壤中,而且要将花土完全浇透。移栽定植后需要浇透定根水,24小时后浇第二遍定根水,以后视基质的干湿度选择浇水,不能积水,也不能太干。

在春季的时候需要每周进行一次浇水;夏季的时候需要每天进行两次浇水,而且要适量的进行,在平时还可以向叶面喷水降温保湿;进入冬天休眠期的时候,需要每10天进行一次浇水。

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4、追肥适当

蓝莓是对肥料比较敏感的植物,施肥过多可能会由于土壤盐基浓度过高而伤害根系,造成植株长势弱甚至死亡。肥料种类有两种,一是以农家肥为主的有机肥,二是化肥。化肥以硫酸钾型的复合肥为好,切忌氯化钾型复合肥。追肥可以用硫酸铵及磷酸二铵,其中硫酸铵还可以降低土壤pH值,确保土壤的酸性。

5、修剪方法

蓝莓一般在生长期、果实期过后和冬天修剪,在其成长期的修剪主要是打顶,控制植株的高度,促进其萌发更多结果的侧枝,果实期后约15天再修剪一次,保证养分不流失,冬季修剪是为了促进第二年的结果。蓝莓植物根部的枝条生长过多,要做好疏剪工作,增加植物内部的,透光性和通风性,以此来促进植物的整体生长。

蓝莓在每次结果后,可适当进行修剪,保持一个良好的株型,能够促进枝条的生长,而且有利于花芽分化,帮助它尽快开花。一般来说,强壮的蓝莓树枝会产生很多花芽,如果能对其进行修剪截枝的话,这个树枝会分成更多的树枝,同时每个树枝都会产生更多的花芽,这样不仅好看还能加大结果量。

蓝莓在修剪时,需要使用专用工具和锋利的剪刀,这样能使得切口光滑易愈合,修剪需要适度,树枝和叶子不能一次剪多,修剪完毕后涂抹消毒溶液杀菌,还要适当添加肥料补充养分。

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6、病虫害防治

①蔓越橘象甲:蓝莓中常见的害虫之一,体长约3.15cm长,暗红色。在早春芽子刚膨大时,从芽内钻出为害。主要造成花芽不能开放,叶芽出现非正常的簇叶。其防治主要是在叶芽放绿和花芽露白时,喷施桂森。

②李象虫:危害蓝莓果实的另一个重要害虫,成虫体长约0.4cm,在绿色果实的表面蛀成一个月牙状的凹陷并产一个卵。1只成虫可产114个卵。幼虫钻入果实并啃食果肉,引起果实早熟并脱落。判别李象虫发生的主要特征是,果实表面月牙状的凹陷痕和果实成熟之前地表面脱落的萎蔫的果实。控制的方法是,在授粉之后,当果实发育到约0.4cm直径时,施用对硫磷。

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③蔓越橘果蛆虫:在绿色果实的花萼端产卵,幼虫从果柄与果实相连处钻入果实,并封闭入口直到果肉食用完毕。然后钻入另一个果实继续为害。1只幼虫可危害3~6个果实。被危害的果实可在幼虫入口处充满虫粪,被危害和未被危害的果实往往被丝状物网在一起。被危害的果实往往早熟并萎蔫。对硫磷、桂森和亚胺硫磷对防治蔓越橘果蛆虫效果较好。

④介壳虫:危害蓝莓茎干的主要害虫,介壳虫可引起树势衰弱、产量降低、寿命缩短。如果修剪不及时,往往侵害严重。防治的方法是在芽萌发前喷施3%的油溶剂。

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⑤蓝莓溃疡病:也叫茎腐病,发病后蓝莓枝条的颜色有些异常,上面布满了红褐色病斑,这是主要是冬天防寒越冬的时候,由于温度较低,或者被防寒物裹在里面,湿度比较大的时候形成的,整个枝条并没有完全死掉,而是形成一块块的病斑。如果进一步发展病枝会逐渐死掉,但是不会传染给其它健康枝条,在比较寒冷的北方地区经常出现,但危害不是特别大。

防治方法:蓝莓溃疡病一般是在某一株的个别枝条出现,春天修剪的时候应该剪掉。

⑥蓝莓灰霉病:蓝莓在花和果实发育期最易感染此病,由开放的单花受害并很快传染给花蕾和花序上,出现一层灰色细粉尘状物,而后花序、花柄和花托变成黑色而枯萎,果实感染后,小浆果破裂腐烂。

防治方法:选用较抗病的品种,秋季及时清理枯枝、染病植株及时运出,减少病害侵染机会,发病后要增施磷钾肥,壮苗抗病,栽培环境要注意通风排湿,空气湿度不超过65%,能有效防止病害发生。

可用50%代森铵500~1000倍液花前喷施,或50%苯莱特可湿性粉剂1000倍液喷施,施佳乐1000倍喷施。

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⑦枝干枯萎病:在高温高湿季节,此病容易发生,主要表现为当年生新生枝条基部呈水渍状,逐渐变黑,最后枝条萎焉枯死,主要症状是顶尖死亡。防治方法:在多发季节用多菌灵或者甲基托布津溶液喷施植株基部,剪除发病枝条进行集中烧毁。

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