盐蒸橙子是宝妈群的网红药膳。碰到孩子感冒咳嗽，首先想到的就是煲一个盐蒸橙子，一方面觉得安全无害，另外，似乎效果也不错的。
盐蒸橙子有止咳的作用，但不适合风寒引起的寒咳嗽，只适合治疗肺燥引起的热咳，主要症状为痰黄，咽喉红肿，口干口苦等。橙子中性偏凉，具有理气化痰、润肺等功能。橙皮里面有两种功能具有止咳化痰的功效，一个是那可丁，一个是橙皮油，淡盐水也可以祛痰，所以加盐的橙子通过加热可以充分发挥出其止咳化痰的作用。主要制作方法如下：
1、拿出一个橙子，用细盐反复搓洗橙子表面数遍，将其清洗干净，然后将其放在淡盐水中浸泡20分钟以上，这一步主要是去除橙子表面的残留物质。
2、橙子不用去皮，用小刀在橙子三分之一处切开，将其一分为二，然后用叉子在三分之二的橙子肉内插一下小洞，让盐更容易渗入到橙肉里面去。
3、在三分之二橙子果肉表面撒一些细盐，注意不要撒太多，一个橙子大概用一克盐就可以了。
4、将刚切下来的三分之一橙子盖到三分之二的橙子上面，然后用两个牙签将其上下固定住。
5、将固定后的橙子装入盘中，冷水上锅，将装好橙子的盘子放入锅中，大火蒸煮15分钟即可。
6、将蒸好的橙子稍微凉凉一下，用勺子将橙子的果肉挖出来装入碗中，然后用勺子将其捣烂或者是用搅碎机将其搅碎，直接饮用即可。
此方法不管对于大人小孩都适用，而且无任何副作用，特别是对那些久咳不愈的患者，不妨尝试一下，但是如果试用几次仍不见好转的患者，最好还是到专业正规医院进行诊治，尽快找出咳嗽的原因，才能对症下药，达到根治的效果。
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